泡椒西芹怎樣做

主料：西芹、泰椒、小米辣、生薑。

配料：醋、白糖、鹽、味精、清水。

步驟：

1、將西芹切成小段，姜切絲。

2、小米辣切開，倒入空碗中。

3、在碗中放入薑絲、泰椒、醋、白榶、鹽、味精和涼開水，攪拌均勻。

4、在拌勻的調料汁中，倒入切好的西芹，淹四到五個小時即可。