安溪鐵觀音屬於什麼茶類
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安溪鐵觀音屬於烏龍茶,是半發酵茶類,介於紅茶與綠茶之間,發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓,故又稱作安溪鐵觀音。
安溪鐵觀音屬於閩南烏龍茶產區,茶園身處海拔600米以上的崇山峻嶺中,環境優美,空氣清新,雨量充足,且茶園每次施肥都要進行深翻,施上肥料,再蓋上土,使每一顆茶樹都能營養均勻,在優質的土壤中生長。
其茶條捲曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠;沖泡後湯色清透,入口嫩滑,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮。
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