![泉州閩南理工學院有哪些專業]( "泉州閩南理工學院有哪些專業")
- 本科招收機械設計製造及其自動化、測控技術與儀器、材料成型及控制工程、電子資訊工程、電氣工程及其自動化，電氣工程及其自動化電力系統方向、通訊工程、土木工程、建築環境與裝置工程、工程管理、服裝設計與工程、資訊與計算科學、資訊管理與資訊系統、財務管理、國際經...
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![閩南有什麼好吃的美食]( "閩南有什麼好吃的美食")
- 閩南美食有蚵仔煎。其做法如下：原料：海蠣250克、蒜5顆、地瓜粉20克、雞蛋2個、生抽5克、胡椒粉8克、姜適量。步驟：海蠣洗淨，青蒜切段。海蠣用淘米篩瀝乾備用。地瓜粉用水調勻。雞蛋打散。將海蠣、地瓜粉液、青蒜、生抽、白胡椒粉依次倒入盆內拌勻。鍋中加油，放入姜。將拌好的...
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![閩南特色菜有哪些]( "閩南特色菜有哪些")
- 閩南特色菜有：安海土筍凍、洪瀨雞爪、捆蹄、海蜇皮、酸甜蘿蔔、德化淮山、安溪滷豆乾、涼拌青瓜、糖醋蓮藕片、蒜泥茄子、香油拌海帶、滷水花生（帶殼）、沙魚凍、涼拌苦瓜、辣油筍菜、海蠣煎、桂花蟹、通心河鰻、香芋燜鴨、芥菜炒蝦皮、十香全鴨、嫩餅菜、包燒豆腐等。閩南，閩...
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![閩南小吃有哪些]( "閩南小吃有哪些")
- 閩南的小吃有很多，其中比較有特色的小吃有如下幾種：閩南菜粿：菜粿也稱菜頭粿、蘿蔔糕等，是福建閩南一帶盛行的特色傳統小吃。油熟過後的菜粿外酥內嫩，表皮呈金黃微焦；一口咬下，內餡潔白，質地柔軟鮮美、軟滑甘香。這種獨特的口感，使得菜粿至今依然是閩南人最喜歡的小吃之一。閩南雞...
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![福建閩南春節的風俗有哪些]( "福建閩南春節的風俗有哪些")
- 1、敬天公：是每一年正月七年級最為隆重的儀式，新年的第一天敬奉上天，向上天祈福今年豐收平安。2、蒸碗糕：“筅塵”節之後，在閩南一帶的很多地方，如泉州、晉江、石獅等沿海一帶，為過好春節，還要蒸“碗糕”，這“碗糕”也稱為“發糕”。3、祭先祖：泉州的習俗認為“年兜”（即除夕）那天是祭...
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![閩南潤餅菜都有哪些菜]( "閩南潤餅菜都有哪些菜")
- 閩南潤餅菜的原料有花生末、胡蘿蔔絲、高麗菜絲、香菜、綠豆芽、香菇、酥海苔、米粉、豬腿肉、蝦仁、大蒜等，食用時，用薄如蟬翼的熟麵皮把各種菜餚製成的餡料包捲成枕頭狀，然後根據個人愛好蘸各種醬料。潤餅菜是閩南人的思鄉菜，也是閩南地區及臺灣地區的特色小吃。食品由來關...
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![福建省閩南這邊產什麼玉石]( "福建省閩南這邊產什麼玉石")
- 福建省閩南地區盛產華安玉。華安玉又名九龍璧玉石，古又稱茶烘石、梅花石、華安玉，分佈在福建漳州市一九龍江流域。系距今2.48億年古生代二疊紀的海相沉積岩，經距今1.63億年中生代侏羅紀陸相火山噴發變質而成條帶狀鈣矽角質巖，硬度在7.2至7.8度之間。經鑑定被權威的地質部命名...
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![閩南師範大學是幾本]( "閩南師範大學是幾本")
- 閩南師範大學是省內一本，省外二本。閩南師範大學是福建省重點建設高校，福建省一流學科建設高校，博士學位(服務國家特殊需求博士人才培養專案)授予單位等等。閩南師範大學位於福建省漳州市，是福建省重點建設高校，博士學位（服務國家特殊需求博士人才培養專案）授予單位。學校由原龍...
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![閩南屬於哪個地方啊]( "閩南屬於哪個地方啊")
- 閩南即指福建的南部，包括中國福建省東南南部沿海的泉州、廈門、漳州三個設區市及所轄縣區，閩南地區語言以閩南語為主，也稱閩南金三角或廈漳泉大都市區。閩南人是福佬民系的一個支系族群，他們主要分佈於福建廈門、漳州、泉州、臺灣大部分地區及廣東潮汕、雷州地區、海南島。他...
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![如何製作閩南炸紫菜]( "如何製作閩南炸紫菜")
- 閩南炸紫菜做法：主料：幹紫菜50g，雞蛋1個。輔料：油50ml，鹽4g，雞粉3g，蔥3根，地瓜粉10g。步驟：1、紫菜用水泡軟後洗淨；2、用剪刀將洗淨的紫菜剪碎；3、雞蛋打散調成蛋液；4、蛋液中加入蔥花，少許雞粉，鹽，調勻；5、將剪碎的紫菜倒入到蛋液中，加2勺地瓜粉攪拌均勻；6、鍋中熱油，用湯勺挖出一勺，放進鍋...
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![閩南酸辣湯的做法]( "閩南酸辣湯的做法")
- 1、高湯加清水放湯鍋中待燒開；2、把木耳用溫水泡發，洗淨切成細絲；3、盒豆腐倒扣出，切1釐米寬的長條；4、湯開了後先放鹽，這樣豆腐不易碎。再把木耳絲和豆腐絲放入湯中，煮2分鐘。然後加入醋和白胡椒粉調味；5、澱粉加少許清水調成水澱粉，放入湯中攪勻，調製湯濃稠。然後將蛋液倒入湯中，...
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![閩南文化的資料]( "閩南文化的資料")
- 閩南文化自秦始皇統一中國後，在福建設定閩中郡，開啟了中原文化與閩南土著文化的交流與融合。漢晉時期，大批中原漢民遷入泉州地區，推動了閩南文化的形成。晉唐時期，閩南地區漢民人口劇增，經濟迅速發展，政教管理體制日臻完善，閩南文化得到發展。宋元時期，泉州成為“海上絲綢之路”啟...
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![哪裡可以學做閩南的牛肉羹啊]( "哪裡可以學做閩南的牛肉羹啊")
- 準備材料：精牛肉200克、澱粉、清水50克、牛骨湯250克、牛肉清湯粉10克、鮮露20克、味精5克、姜。製作方法：1、精牛肉經木棒碾碎後反覆敲打，加入50克水，再加入調料與澱粉，攪拌均勻；2、將調好的牛骨湯放入鍋中燒沸，拌好的牛肉分散放入鍋中氽；3、調入牛肉清湯粉，約10分鐘後裝入碗中，撒...
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![閩南的名小吃有哪些]( "閩南的名小吃有哪些")
- 1、海蠣煎：俗稱蠔煎、蠔仔煎，風行全閩南，以廈門地區的最為有名。它選用海蠣中上品珠蠣為主料，將鴨蛋、地瓜粉和切碎的蒜苗調勻，再用適量的豬油在平底鍋裡煎至兩面酥黃，吃時佐以蒜絨、沙茶醬等調料，香脆細膩，味美可口。2、土筍凍：又稱土鑽凍，。龍海的浮宮土筍凍知名度也甚高。它是用...
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![閩南理工學院學費]( "閩南理工學院學費")
- 根據《福建省物價局關於調整閩南理工學院部分專業學費標準和核定2013年新增專業學費標準的覆函》執行收費標準，同時嚴格按照《福建省民辦教育收費管理實施細則》執行退費標準。具體如下：1、理工類專業17500元一學年；2、文史類專業16500元一學年；3、藝術類專業20000元一學年；4...
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![閩南姜粿怎麼做]( "閩南姜粿怎麼做")
- 姜粿驅走溼氣，強壯筋骨！月子補品，平常早餐健康食品！第一步，姜粿和雞蛋，黑糖或糖一起攪拌加入雞蛋攪拌油鍋洗淨，倒入油加熱燒開，放入姜粿團，等到一面有些金黃了，結實了，就翻一面，來回讓兩面金黃重複第二過程個人煎的技術，效果也就不同！配上花生湯，哇，吃完這早餐，又有能量，又健康，又保胃，養胃！...
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![閩南餐桌上不能放六個菜]( "閩南餐桌上不能放六個菜")
- 原因如下:閩南人重視習俗，餐桌上不能放六個菜。在古代，死刑犯砍頭前吃的菜都是六個菜，延續到今天，六個菜代表著不吉利，吃了會有不好的運氣。另外餐桌上也不能放九個菜，在閩南話中，九和狗同音，從發音來說不好聽。...
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![閩南文化的影響]( "閩南文化的影響")
- 閩南文化是在特定的歷史環境中形成的，不可避免地存有時代的侷限性，我們以科學的分析態度對閩南文化的研究，有助於我們弘揚傳統閩南文化的精華，摒棄閩南文化中的糟粕，在批判中加以繼承，在繼承中不斷創新；有助於深入瞭解閩南文化中蘊含的開放性、包容性、思辯性，弘揚拼搏精神和樹立...
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![怎樣種閩南風蔥]( "怎樣種閩南風蔥")
- 例如：1、蔥種法家庭陽臺種蔥：在花盆的泥土裡用手指或工具挖出一個小穴，放入4到5粒蔥種然後再用泥土蓋上，就這樣每隔一小段放上幾粒蔥種，全部弄完後再澆點水就可以了。2、蔥根法家庭陽臺種蔥：用蔥根在陽臺種蔥長得比較快，種起來也相對簡單地多。買蔥的時候要選擇那種比較新鮮、根...
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![閩南新娘子弄的糖水叫什麼]( "閩南新娘子弄的糖水叫什麼")
- 閩南新娘子弄的糖水叫喜餅糖水，也稱作湯圓糖水、糯米丸子糖水等。這是一種用糯米粉或小米粉製作成的圓形小糯球，煮熟後放入一個口感清新、甜度適中的荔枝水或其他糖水中，吃起來既軟糯又開胃，深受閩南地區民眾和愛好者的青睞。不同地區和家庭做法和口味有所差異，但都具有濃郁的...
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![閩南有什麼風物特產]( "閩南有什麼風物特產")
- 特產：鳳凰單叢、嶺頭單叢、石鼓坪烏龍怕、蓬萊茗、楓溪陶瓷、抽紗、金漆木雕、玉雕、香包、麥杆畫、竹製品、茶葉、水果涼果、潮州柑、潮州菜等。潮州文化：是中國八大民系文化中閩南文化最有代表性的一個支派，主要有潮州方言即潮州話、潮劇、潮州音樂、潮繡、潮州木雕、潮州...
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![閩南說所說的勾呆魚是一種什麼魚]( "閩南說所說的勾呆魚是一種什麼魚")
- 鱘虎魚俗稱姑呆、古賴、勾呆等。鱘虎魚的樣子極為難看，但肉質鮮美，魚骨少且大，是上等的燉湯好材料。這種魚生活在海里，個頭並不顯眼，比鱘略小，是鱘的天敵和剋星。鱘虎魚有一身厚厚的魚皮，當它與鱘相遇時，先用魚尾去挑鬥鱘，鱘受挑釁後就會用粗壯有力的螯去鉗住鱘虎魚的尾巴。鱘虎魚...
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![閩南古厝對聯]( "閩南古厝對聯")
- 閩南古厝對聯列舉如下：1、玉樹琪花香作錦，水光山色翠連雲。2、族本中郎派，家承學士風。3、室雅何須大，花香不在多。4、海納百川有容乃大，壁立千仞無欲則剛。...
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![閩南蘿蔔酸怎麼做]( "閩南蘿蔔酸怎麼做")
- 主料蘿蔔。配料鹽，礦泉水或涼白開水，調汁。做法1、蘿蔔削皮，切成薄片，撒上細鹽，醃漬三十分鐘，直至出苦水，倒去苦水，擠去苦水。2、倒入礦泉水，泡製五分鐘，沒有礦泉水可以用涼白開水代，擠去水份。3、把調汁倒入蘿蔔中，浸泡，時間長比較入味。...
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![閩南的地瓜粉粿怎麼蒸出來的呢]( "閩南的地瓜粉粿怎麼蒸出來的呢")
- 1、將白菜洗乾淨後切成零點五釐米寬細絲，將蒜苗切段；2、炒鍋入油，燒熱後倒入白菜絲煸炒，並加入紅燒豬肉和調味料，加入沒過菜的水；3、煮開後放入地瓜粉粿，略微拌炒後關小火，燜煮三分鐘後開大火，一手持筷子，一手持鍋鏟，輕輕將菜和粿條拌勻，並收湯汁到八成幹，撒入蒜苗即可。...
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