香辣醬可以做什麼菜

香辣醬炒土豆絲。

材料：土豆2個，尖椒1個，大蒜3瓣，香辣豆瓣醬2大匙，鹽半小匙，雞精1小匙，色拉油2大匙。

做法：

1、土豆去皮洗淨後切成細條，用冷水浸泡30分鐘；

2、尖椒切細條、大蒜切成末；

3、鍋內倒油，放豆瓣醬、蒜末炒香；

4、土豆條淋去水分放入油鍋內煸炒，加鹽、雞精；

5、出鍋前加尖椒即可。