秋葵和豆腐能一起吃嗎

秋葵可以和豆腐一起吃，兩者之間的成分不會發生不良影響，也不會產生有害物質，一起吃不會引起身體不適。秋葵的營養保健價值很高，嫩果含有豐富的蛋白質、遊離氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E及由果膠和多糖等組成的粘性物質。豆腐含有豐富的營養，包括蛋白質、糖類、鈣、鐵、磷、鎂、卵磷脂、大豆異黃酮、多不飽和脂肪酸等。兩者在成分上沒有衝突，反而可以互補。