拌白菜絲怎麼拌好吃
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涼拌白菜絲需要準備材料:白菜絲、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、鹽、蒜、香油、花椒葉、味精、生抽、醋、糖。共分為3個步驟。以下是做涼拌白菜絲詳細操作:
操作/步驟
1、食材焯水
鍋中燒水,放入白菜絲、胡蘿蔔絲、黃瓜絲,焯水。
2、做調味汁
碗中放入鹽、蒜、香油、花椒葉、味精、生抽、醋、糖,攪拌均勻。
3、攪拌均勻
將白菜絲、胡蘿蔔絲、黃瓜絲,倒入調味料中,攪拌均勻即可。
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