為什麼甘蔗在北方只有冬天有

因為甘蔗是冬令水果，北方冬天才有甘蔗，這和它的生長期有密切相關。一般甘蔗都是2、3月種植，11月至次年4月採收。

甘蔗生長期主要受氣溫和品種影響，秋植甘蔗以八、九月，春植甘蔗以二、三月為種植適期，因為製糖開工期從十一月到隔年的四月，所以秋植蔗都有足夠生長期，而春植蔗需要延後採收來配合。