西紅柿香菜蛋湯怎麼做

主料：西紅柿2個、雞蛋2個；

輔料：食用油1湯匙、鹽2茶匙、香菜1把。

步驟：

1、西紅柿去皮切塊，雞蛋打散；

2、香菜切段；

3、起油鍋煸炒西紅柿一會，再放入開水，放鹽；

4、倒入蛋液；

5、最後關火撒上香菜即可。