餈飯怎麼做

餈飯的做法：

用料：糯米90克，血糯米10克，肉鬆30克，芝麻20克。

步驟：

1、糯米和血糯米分別洗淨，浸泡一晚；

2、芝麻平鍋小火炒香，直至在鍋中跳躍，關火繼續小炒一刻；

3、蒸籠鋪紗布，倒入糯米，蒸15分鐘；

4、準備一塊溼的紗布，舀一勺蒸熟的糯米飯，用勺背溼水攤開，放上肉鬆，捲起，兩頭包入，旋緊；

5、裹上一層熟芝麻即可。