上海傳統年貨都買什麼
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上海傳統年貨有:
1、浦東三黃雞:
它單冠直立,胸闊體大,黃嘴、黃腳,體形碩大。成年公雞可長到9斤,故有九斤黃之稱。肉質特別肥嫩、鮮美,香味甚濃,筵席上常作白斬雞或整整燉煮。
2、高橋鬆餅:
它又名細沙千層餅,是上海高橋鎮的著名特色產品之一。高橋鬆餅起源於1900年光緒年間,至今已有100餘年歷史。它加工工藝考究,油而不膩,甜而爽口,香氣濃郁,皮酥餡糯,細軟可口,餘味無窮,深受各地消費者的喜愛。
3、梨膏糖:
它歷史悠久,最早可以追溯到唐朝。它是用純白砂糖與杏仁、川貝等十四種國產良藥材熬製而成,有止咳平喘、生津開胃之效用。
4、五香豆:
它皮薄肉鬆,鹽霜均勻,咬嚼柔糯,吃到嘴裡香噴噴、甜滋滋,別有風味。
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