維生素k哪些食物中有

維生素k酸乳酪、紫花苜蓿、蛋黃、胡蘿蔔、西紅柿醬、南瓜、青菜、蛋黃魚、魚卵、肝、蛋黃、奶油、黃油、乾酪、肉類、奶、水果、堅果、蔬菜及穀物等食物中有。

維生素K又叫凝血維生素，屬於維生素的一種，具有葉綠醌生物活性，其最早於1929年由丹麥化學家達姆從動物肝和麻子油中發現並提取。維生素K包括K1、K2、K3、K4等幾種形式，其中K1、K2是天然存在的，屬於脂溶性維生素；而K3、K4是通過人工合成的，是水溶性的維生素。