烏子蘿蔔湯
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蘿蔔烏子湯的做法步驟 :
1、白蘿蔔切成條放入沸水中燙一下水再次燒開時將蘿蔔撈出待用;
2、鹹烏子泡溫水半小時用剪刀去眼睛(黑色的兩隻)、嘴巴(一個圓形的小球)、還有殼;
3、放入豆油、蔥花、薑片炒香下烏子翻炒,放入兩大碗水下蘿蔔 ;
4、大火燒開後中火燒20分鐘;
5、調入鹽、雞精、青蒜,出鍋淋上麻油和白胡椒粉 ;
6、成品。
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