蛋加生粉可以做什麼菜

蛋加生粉可以做蔥香雞蛋軟餅。

蔥香雞蛋軟餅的做法：

材料：麵粉1杯、雞蛋1只、蔥花適量、鹽適量、水適量

做法：

1、麵粉中打一只雞蛋，根據口味放入適量鹽拌勻；

2、慢慢加入適量水，使麵糊成為流動的糊狀；

3、再將蔥花拌入備用；

4、平底鍋中倒入少許油，抹勻，倒入適量麵糊攤成薄餅，兩面煎黃後即可。