八大菜系是哪八大菜系 經驗 關注:2.35W次 八大菜系是指:魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜和徽菜。清代初期時,魯菜、川菜、粵菜、蘇菜,成為當時最有影響的地方菜,被稱作“四大菜系”。到清末時,浙菜、閩菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成,共同構成中國傳統飲食的“八大菜系”。 標籤: 八大菜系 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/21p2o8.html