食用椰子油的危害是什麼

食用椰子油危害幾乎是比較小的，除非是一些對椰子油過敏的人，可能會造成傷害、

椰子油得自椰子肉（幹），英文名稱為coconutoilfromcocosnucifera，CAS號為8001-31-8，為白色或淡黃色脂肪。椰子肉（幹）含油65%-74%、水分4%-7%。椰子樹生長在熱帶地區的島上或大陸沿岸。我國的主要產區是海南省、雷州半島、雲南省和臺灣省的南部。