滿記什麼東西好吃

滿記的楊枝甘露，原料：芒果3個，西米100克，柚子半個，椰漿180克，水100克，白糖50克。

製作步驟：

1、將西柚的果肉剝出，大火將鍋中水燒沸，倒入西米；

2、調成中火，維持水是沸騰狀態，不停地攪拌，避免西米粘鍋；

3、芒果去皮去核後取三分之一切成小丁，三分之二用攪拌機打成芒果泥；

4、煮15分鐘後關火，用流動水不斷沖洗掉西米表面的粘液，放入涼水中浸泡，再放在冰箱裡冷藏；

5、鍋裡再加入100克的水和50克的白糖，煮至白糖溶化後關火加入椰漿拌勻；

6、將芒果泥加入椰漿糖水中攪拌均勻，將西米撈入小杯中，加入芒果汁底再撒上西柚果肉和芒果丁，即可食用。