冬瓜發苦吃了有事嗎

吃了發苦的冬瓜應該多喝水，加快新陳代謝，使毒素儘快排出，然後觀察有沒有嘔吐、腹瀉的症狀，如果2-3小時沒有出現任何不適，應該就沒事了，反之就要去醫院檢查。正常的冬瓜是味道清淡的，不會發苦，有苦味說明已經變質，冬瓜裡的葫蘆素增加，可以引發人的中毒。