怎麼煮蘑菇湯

蘑菇湯的煮法：

食材：蘑菇100克、土豆1個、洋蔥適量、相剋食物、高湯500毫升、歐芹1枝、新鮮百里香2枝、淡奶油適量、鹽和黑胡椒適量、黃油15克；

1、蘑菇切片，土豆去皮切小塊，洋蔥和歐芹切丁；

2、黃油放鍋中融化後加入所有蔬菜炒軟；

3、然後加入高湯、淡奶油和新鮮的百里香煮15至18分鐘後離火放涼；

4、取出百里香，倒入料理機中，攪打成糊狀；

5、重新倒回鍋中，加入適量的鹽和黑胡椒調味即可。