春捲可以蒸著吃嗎

春捲是可以蒸著吃的，因為春捲的皮比較薄，蒸的時候要注意在底部鋪上一層油紙或者錫紙，防止皮粘連在底部，一般用大火蒸8-10分鐘左右就可以了。蒸好的春捲可以搭配辣椒醬或者芝麻醬等食用，味道會更好一些。

春捲可以蒸著吃嗎

春捲是我國的傳統美食，用薄薄的麵皮，包裹著鮮美的餡料，在油鍋中炸至金黃酥脆，吃起來外焦裡嫩的，非常美味。春捲大部分是用來炸著吃，在一些地方也是可以蒸著吃的，蒸著吃的口感更鬆軟一些，也比較健康。

春捲的製作方式很簡單，先將瘦肉剁成肉泥，然後加入食用鹽和生抽、雞精攪拌均勻，用特殊的麵皮將肉餡包裹成長方形的樣子，撒上一些麵粉，防止春捲粘連在桌面上，這樣一個春捲就做好了。

蒸春捲的時候要注意，將春捲碼在油紙上，然後再放入蒸籠上蒸，因為春捲的皮非常薄，蒸熟之後很容易粘在底部，造成春捲破裂的現象，一般用大火蒸8-10分鐘左右就可以了。蒸好的春捲最好是蘸醬食用，搭配美味的辣椒油或者芝麻醬等，味道會更好。