壽司店的蟹柳是什麼牌子的

各個品牌的壽司店採購的品牌都不一樣。蟹肉棒基本上是澱粉和食用膠做成，通常的含有魚糜，絕無蟹肉，那味道是一種叫鮮蝦粉或其他名字的食品專用調味劑調出來的這是食品行業的通用方法。"柳"本來是中華飲食的名詞，用來指成形的肉塊或肉片，可以看到清晰的紋路，剔除骨頭以後光剩下肉的一種做成了長條狀的半成品食品。