花生毛豆煮多長時間
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花生毛豆煮四十分鐘以上。
1、將毛豆清洗幾遍,放入盆中加水,水末過毛豆即可,根據毛豆多少放鹽,花椒、大料;
2、開火煮至水開,加蓋再煮15--20分鐘(根據毛豆的多少)即可;
3、花生經過清洗後,根據花生多少放鹽,花椒、大料;
4、開火煮至水開,加蓋再煮20分鐘即可。如果是帶皮的新花生,在煮前將花生頭部捏裂一個小裂縫,容易入味。
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