絲瓜怎麼炒才不發黑 經驗 關注:1.68W次 1、絲瓜要現加工,現配現炒,否則會發黑。2、絲瓜就放在五成熱的油鍋裡滑至七成熟,馬上倒出入漏勺,鍋裡用鹽,味精勾薄芡,倒入絲瓜翻幾下,即可出鍋。3、不要放雞精,麻油,放雞精會使絲瓜顏色變黑。 標籤: 絲瓜 發黑 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/11j1m.html