皮皮蝦怎麼殺
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不要殺,直接煮熟。蝦蛄剝起來比較麻煩,有一種簡單的食用方法,即使用筷子,先把蝦去頭去尾,然後將筷子從蝦尾插入,就能把蝦肉完整的捅出來了。
材料:蝦蛄1000克,紅尖椒3個,蒜一頭,醬油。
做法:
紅尖椒和蒜剁成末。油燒熱,把蝦倒入炸至金黃,撈起。鍋裡留底油,燒熱後倒入尖椒末和蒜末炒香。倒入炸好的蝦,翻炒均勻,倒入適量醬油,炒均後起鍋裝盤。
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皮皮蝦
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