紅棗可以跟蓮子和花生一起煮嗎
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花生有滋補氣血、潤腸通便的作用,蓮子有清熱解毒的作用,兩者一起煮是可以的,如蓮子紅棗花生湯的做法如下:
1、將蓮子、花生、紅棗洗淨備用;
2、鍋中注水燒開,倒入蓮子和花生,加蓋燜煮15分鐘至熟透;
3、再加入洗淨的紅棗,放入適量白糖,慢火煮至甜湯沸騰;
4、將蓮子紅棗花生湯轉到湯盅中,放入蒸鍋,加蓋慢火蒸1小時後取出即可。
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