麻辣蝦尾做法配方 經驗 關注:2.82W次 1、用料:小龍蝦2kg豆瓣醬50g花椒若干朝天椒10根左右蔥薑蒜適量;2、小龍蝦取蝦尾、抽沙線,用鹽水浸泡10分鐘再刷乾淨晾乾水分待用。配料切好待用。3、油燒開,加姜蒜花椒辣椒以及剁碎的豆瓣醬翻炒,至炒出豆瓣香味。4、倒入蝦尾大火翻炒2分鐘。5、待全部蝦殼變色後加入少量清水。6、收汁出鍋,裝盤撒蔥花。 標籤: 蝦尾 麻辣 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/03jxz5.html