空氣炸鍋可以烤蛋糕嗎
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空氣炸鍋可以烤蛋糕。空氣炸鍋除了烤炸功能外,還具有烘焙功能。用空氣炸鍋烤出來的蛋糕,比用電飯煲蒸出來的更香。空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣迴圈技術”,它通過高溫加熱機器裡面的熱管來產生熱空氣,然後用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物,使熱空氣在封閉的空間內迴圈,利用食物本身的油脂煎炸食物,從而使食物脫水,表面變得金黃酥脆,達到煎炸的效果。空氣炸鍋可以理解成帶風扇的簡易烤箱。
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