雞蛋零下幾度會凍壞 百科 關注:1.13W次 雞蛋零下1度會凍壞。將雞蛋放置在零下1度的環境中2個小時,雞蛋裡的蛋白會凝固,蛋黃也會變得十分堅硬,且在放置時間過長的情況下雞蛋的蛋殼也會出現破裂的情況。所以雞蛋不適合冷凍儲存,適合冷藏儲存。 標籤: 凍壞 雞蛋 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/baike/x31e2d.html