無菌雞蛋怎麼生產出來的 百科 關注:3.72K次 無菌蛋是通過巴氏滅菌法消除掉絕大部分細菌後產生的雞蛋,從一開始就遭受嚴苛的控制和解決,因而所帶有的危害病菌非常少,是可以直接生吃的。但有一些病菌是巴氏滅菌法所不可以消滅的。因無菌蛋保質期非常短,每一隻雞蛋會標明可食用日期,若放置3-5天,蛋便不能直接生吃。 標籤: 無菌 雞蛋 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/baike/vmmmv1.html