綠蘿蔔和白蘿蔔有什麼區別

1、顏色不同：綠蘿蔔的果皮和果肉是青綠色的，白蘿蔔的表皮和果肉是淡乳白色的。

2、口感不同：綠蘿蔔肉質緊密，口感脆甜多汁，辛辣味很輕，所以又被稱為“水果蘿蔔”。 白蘿蔔口感微甜，沒有脆感，做熟的白蘿蔔吃起來口感比較綿軟。