姜米茶用的什麼米

姜米茶用的大米。把大米和姜分開放進不加油的鍋裡不斷進行翻炒，翻炒至大米變成金黃色，姜沒有水分後再合在一起翻炒，炒到薑絲變得非常幹即可盛出來，然後取適量的量直接加水泡即是姜米茶。