熱炒油是什麼油 百科 關注:1.39W次 熱炒油是豬油。主要是從豬肉上面提煉出來的,起初這種食用油的狀態是黃色半透明液體,在常溫下面通常都是淺黃色或者白色固體。不管是烙餅、炒菜或者燉湯都能使用熱炒油。豬油主要由飽和高階脂肪酸甘油酯與不飽和高階脂肪酸甘油酯組成,其中飽和高階脂肪酸甘油酯含量更高。 標籤: 油是 熱炒 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/baike/pzqlk4.html