自熱米飯用熱水還是冷水

自熱米飯用冷水。因為自熱的原理是通過冷水跟石灰的化學變化來加熱內部食品的，加熱包遇見冷水，就會釋放熱量，加熱米飯。若是加熱水，可能會因為煮的過程太快，米飯不夠鬆軟。注意吃自熱米飯時不要燙傷。