人蔘的年頭如何鑑定

1、看年輪：其年份的鑑別可以通過觀察年輪來判斷，4年以下的人蔘是看不到年輪的，超過四年後才會出年輪。

2、看蘆碗：人蔘自然生長一年脫落一次葉和莖，每脫落一次人蔘的蘆頭就有一個疤。

3、注意人工作假：將蘆頭放到水裡，其遇水就會變形。

人蔘的生長環境：

1、土壤：人蔘喜質地疏鬆、通氣性好、排水性好、養料肥沃的砂質壤土，最好土壤中磷、鉀肥和腐殖質充分，通常以富含腐殖質的森林土、花崗岩分化土和山地黃沙土為佳。土壤的pH值一般為5.5~6.5，pH值大於7的鹼性土壤、黏黃土及灰泡土不宜生長。

2、水分：土壤含水量一般保持在40~50%。春季人蔘出苗期間，土壤含水量為40%左右；夏季溫度升高，含水量45~50%左右；秋季及全年生長髮育期的含水量宜在45~50%。

3、光照：人蔘是喜陰植物，涼爽而溼潤的氣候對其生長有利。耐低溫，忌強光直射，喜散射較弱的光照。

4、溫度：當溫度小於10℃或溫度大於30℃時，人蔘將進入休眠的狀態。人蔘怕高溫，可以耐受嚴寒天氣，即便是冬季-30℃的低溫也可安全越冬。生長期間，最佳平均氣溫範圍為15~25℃，當氣溫小於-6℃時，人蔘莖停止生長。人蔘播種後，要求出苗期溫度要大於10℃；1~2年生人蔘出苗時要求溫度大於12℃。