自制米酒的家庭的做法 百科 關注:2.12W次 準備材料:糯米、甜酒麴。糯米泡好,上鍋蒸。把酒麴錘成粉末,越細越好。糯米蒸好後用冷水衝散,成顆顆分散狀態。找一個帶蓋的容器,一定要沒有油。放糯米加酒麴拌勻。拌好後拍實,中間挖個洞。蓋上蓋放在溫暖的地方。夏天一天即可,冬天要兩天。成品。 標籤: 米酒 家庭 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/baike/837xjj.html