蠔油需要冷藏嗎 百科 關注:5.14K次 蠔油需要冷藏。因蠔油的主要原料是水、生蠔和澱粉,這三種物質在常溫下極易發生氧化分解的物質,氧化分解後會使蠔油變稀,風味也會改變。蠔油是一種日常生活中常見的調味品,它味道鮮美、蠔香濃郁、黏稠溼潤,有著很高的營養價值。 標籤: 蠔油 冷藏 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/baike/6o2gkq.html