莒縣美食有哪些

莒縣美食有聞雞起舞、全羊湯、八喜籠包、大餅、小豆腐等。

1、聞雞起舞：莒縣的一道特色美味，其選用散養的小笨雞，用20多種調料滷製而成，滷製的燒雞鹹中帶甜、香嫩鮮美，雞骨一觸即脫，是一款既美味又進補的美食。

2、全羊湯：鮮香的羊肉湯熱氣騰昇，湯清肉美、香氣四溢，乳白色的湯汁中蘊含豐富的蛋白質。

3、八喜籠包：生產講究真材實料、新鮮衛生，產品追求原汁原味、清香純正、油而不膩，深受廣大群眾的喜愛。

4、大餅：已有幾百年的製作歷史，莒縣傳統工藝大餅已被確定為省級非物質文化遺產。這種口感乾硬酥脆、筋道利口、面味醇香，可以炒著吃，還可以燴著吃。

5、小豆腐：沫子，又稱小豆腐、凳沫子、凍麻子等，是山東省內民間的一種小吃。具有鮮香味美、清香純正特點。