豉油的用途有哪些
- 百科
- 關注:1.08W次
1、海鮮類使用:製作清蒸魚,以及海鮮類使用,把豉油放入一個碗裡,加入適量的水稀釋一下,然後再淋入魚,或者其他海鮮上面。
2、熱菜中使用:直接代替生抽即可,菜快要出鍋的時候使用,淋在鍋邊上最佳;各種肉類食品都可以使用,蔬菜類用味道更好。
3、冷盤中使用:沾食類的可以加入適量的水稀釋一下,涼拌類的直接放入,也可代替鹽使用。
標籤:
豉油
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/baike/199rdm.html