望江縣美食

望江縣美食有望江銀魚、望江蕨菜、武昌湖大閘蟹、望江鹽片、後山豆絲等。

1、望江銀魚：被譽為水鄉澤國的望江，銀魚卻是餐桌上不可多得的美味。無論蒸、煮、炒，都需要及時食用。

2、望江蕨菜：清炒蕨菜，脆嫩的口感，鹹甜的味道，還帶著其他蔬菜所沒有的那種微澀，是一種新奇又美妙的體驗。

3、武昌湖大閘蟹：武昌湖大閘蟹，望江縣特色水產品，具有“青殼、白臍、黃毛、金爪”特徵。武昌湖大閘蟹，以個大體肥、蟹黃蟹膏豐滿、肉質豐厚細嫩而享譽市場。

4、望江鹽片：望江鹽片，這種純手工鹹味餅乾，承載了多少望江人的兒時記憶。另外，望江的老式大月餅、老式酥糖、炒米、凍米糖、芝麻糖等特色小吃。

5、後山豆絲：此小吃做法簡單，新鮮綠豆去殼磨漿攤成薄餅即可。煎炒燜炸吃法多種多樣，推薦炒著吃。搭配雞蛋蔥花炒著吃，既有豆製品的清香，還有雞蛋蔥花的鮮甜，很是下飯。