溜豆腐怎么溜
- 经验
- 关注:6.96K次
溜豆腐是一道色香味俱全的传统名菜,属于鲁菜系。
原料:
豆腐一块半、豌豆、胡萝卜丁少许。
佐料:
葱、姜丝、味素、花椒水、料酒,酱油,白糖各少许。
做法:
1、把豆腐切成小方丁用开水烫一下;
2、锅内放油葱、姜丝、呛一下锅,放味素、花椒水、料酒,酱油,白糖。加少量的水;
3、烧开以后,用淀粉勾汁,下入豆腐滑一下即可。
标签:
豆腐
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/jingyan/o8qrq8.html