莲子鱼怎么做好吃 百科 关注:2.09W次 食材:莲子鱼、大葱、盐、酱油、姜、香菜、豆腐、香醋。1、莲子鱼切块,加少量盐腌制。2、锅加油烧热,放一点咸盐(不粘锅)把鱼块炸至两面金黄捞出。3、鱼块入锅,加花椒、大葱、生姜、大蒜开火。4、加少量香醋、酱油和适量开水到锅中。5、加入辣皮,水加至盖住鱼块,大火烧开,然后调至中小火,盖锅盖慢炖。6、30分钟之后加入豆腐,再炖10分钟。7、加香菜出锅。 标签: 莲子 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/baike/pz8v4.html