![粵語煲底是什麼意思]( "粵語煲底是什麼意思")
- 粵語煲底就是鍋底的意思，比如我的煲底破了個洞，意思就是我的鍋底破了個洞。粵語，又稱廣東話、廣府話、唐話，俗稱“白話”，是漢藏語系漢語族中的一種聲調語言。粵語是漢族廣府民系的母語、廣府文化的重要載體和廣府民系基本標誌性的文化。...
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![煲底燒焦如何處理]( "煲底燒焦如何處理")
- 煲底燒焦以後，可以把鍋先用開水泡着，一直泡到焦狀物脱離鍋底為止，然後用清潔球刷，也可以蘸取一些小蘇打粉來進行擦拭幾遍，一般就能夠清理乾淨。蘇打，即碳酸氫鈉（SodiumBicarbonate），俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”，白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。是一種工業用化學...
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![煲底粵語什麼意思]( "煲底粵語什麼意思")
- 煲底就是兜底的意思，意思是指到底；揭示出全部底細，意即全盤托出。也就是為了使個體概念或集合體概念得到周延而設置的一種條件或規範，一旦達成這樣的條件和觸發這樣的規範，概念便實現周延而無遺漏。比如法律中的兜底條款與兜底法都屬於這樣的條件和規範。出自《天雨花》第九回...
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![鵪鶉到底要那樣煲湯才好]( "鵪鶉到底要那樣煲湯才好")
- 野山參鵪鶉湯主料：鵪鶉、野山參。配料：薑片、枸杞、葱、鹽、雞精。1、燒適量開水，將鵪鶉沖洗一遍。2、將鵪鶉放入鐵鍋中，放入野山參，加適量水，薑片，隔水燉兩個小時。3、燉好後加入適量枸杞、鹽和雞精調味即可。野山參燉鵪鶉湯，不僅營養豐富，所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素都很高...
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![如何拆卸電飯煲底座]( "如何拆卸電飯煲底座")
- 拆卸步驟：1、蓋上鍋蓋，翻轉底部朝上，展現出底板有五個螺絲中的三個在沉孔中，中間露在外面的是兩個內三角螺絲；2、用專用螺絲刀將螺絲全部擰下，在後部突出部位插入一字螺絲刀，向外向上撬，底板是卡在鍋體的薄板上；3、底板取下後，電源插座附着上面，掰開並取下卡子，底板完全取下；4、展現出...
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![電飯煲底部焦了怎麼辦]( "電飯煲底部焦了怎麼辦")
- 1、將適量的鹽放入鍋中並點火，用木匙攪拌煎炒4至5分鐘。待鹽冷卻後，輕輕刮掉焦黑物並將鹽擦去，然後用熱水清洗即可。2、在焦黑的鍋子裏注入1/3份的醋，再加2/3的水，蓋上鍋蓋浸泡一夜，用奶油刀或湯匙輕輕一刮，就可以把焦黑的底全部除去了。3、在焦黑的鍋子中加入檸檬皮加水燒開，燒...
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![煲耳機可以消除底噪嗎]( "煲耳機可以消除底噪嗎")
- 理論上講，若耳機有底噪的話，通過煲機的方法是不能消除的，因此用户在選擇耳機的時候可以選擇降噪的耳機，對於這一點還是需要了解的。耳機使用技巧：在使用耳機的時候，若耳機兩邊的聲音不一樣大，首先需要將耳機拔下來，重新插一下再試試，一般就可以解決問題了。若沒有解決問題的話，可以...
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![電飯煲糊鍋底怎麼修]( "電飯煲糊鍋底怎麼修")
- 電飯煲糊鍋底説明電飯煲內膽變薄了，可以更換內膽，也可以在下米前先用一點油抹一下內膽。電飯煲又稱作電鍋、電飯鍋。是利用電能轉變為熱能的炊具，具有對食品進行蒸、煮、燉、煲、煨等多種加熱操作功能。世界上第一台電飯煲，是由日本人井深大的東京通訊工程公司發明於1950年代...
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![電飯煲粘鍋底如何清洗]( "電飯煲粘鍋底如何清洗")
- 電飯煲粘鍋底，清洗的方法有：用熱水泡一段時間，很容易就可以洗乾淨，千萬不要用鋼絲球刷，會把鍋子刷壞。把幾個山裏紅放鍋裏，加少許涼水燒開，但不要燒乾，鍋的糊底很快就會去掉。將幾個不是很好的西紅柿放在鍋裏煮，就容易清理。倒入少許白酒和啤酒與少量清水混合，蓋上鍋蓋放置5分鐘後，...
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![清遠脆皮雞煲湯底怎麼做]( "清遠脆皮雞煲湯底怎麼做")
- 清遠脆皮雞煲把雞皮變脆的方法：材料：雞塊，鹽，食用油，葱，姜，生抽，頭麴酒。步驟：1、把雞洗乾淨，晾乾水分，抹鹽，切成塊；2、沙鍋裏放油，爆香葱段，薑片；3、使用小火悶，切記不能放水；4、肉熟起鍋前大火放一點點生抽，頭麴酒即可。...
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![怎麼拆卸電飯煲底部]( "怎麼拆卸電飯煲底部")
- 1、將電飯鍋的手柄轉到特定位置在卸下，電飯鍋上有凸起的地方必須要對準缺口才能取出。2、將電飯鍋倒置，將底部的六個螺絲和電源的插座殼卸掉。3、將電飯鍋背後，鍋蓋旋轉處下方的螺絲卸掉。4、將電飯鍋的頭底殼提起，與機身分離一點之後再將電飯鍋倒置，分離電飯鍋的底殼。...
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![煲雞湯到底要不要焯水]( "煲雞湯到底要不要焯水")
- 要。煲雞湯時要焯水，因雞肉中含有一定的血水，若是不焯水就直接煲湯，會有一股腥味，雞湯也不會鮮，在口感上有所下降；而焯水後的雞肉，不僅沒有腥味，肉質也比較細膩，呈金黃色，湯汁更為濃稠奶白，因此建議煲雞湯前要進行焯水。烹飪技巧：1、器具：熬煮雞湯最好是採用砂鍋，砂鍋的原理如同冷水一...
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![煲仔飯為什麼老糊底]( "煲仔飯為什麼老糊底")
- 主要是因為在製作煲仔飯的之後水分加入過少，所以才會糊底的，對於這種情況，一定要在製作之前加入充足的水分，這樣才不會糊底的，做出來的煲仔飯才會比較有口感。煲仔飯也稱瓦煲飯，是源於廣東廣州地區的特色美食，屬於粵菜系。種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝...
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![電飯煲鍋底粘飯怎麼處理]( "電飯煲鍋底粘飯怎麼處理")
- 原因一：做飯時，水和飯的比例不足。解決辦法：放入適量的水和米，大致按照水和米的比例為五比一。原因二：清洗電飯煲時，導致內膽損傷。解決辦法：儘量減少用鋼絲球擦洗，每次用餐後，將電飯煲用水浸泡10分鐘，然後用軟棉布輕輕擦洗即可。原因三：温控熱敏電阻損壞。解決辦法：建議送到維修店，更...
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![海底椰煲什麼湯好怎麼做]( "海底椰煲什麼湯好怎麼做")
- 海底椰的果肉細白，呈白色半透明狀，味道香醇，常見的食用方法為熬湯服用，因此推薦“海底椰土雞煲枸杞”，製作方法如下：一、材料：海底椰乾片20克，土雞約300克，枸杞10克，姜2片，葱2棵；二、具體做法：1、海底椰用温水泡2小時，將枸杞洗淨；2、土雞切成小塊，焯水，洗去血污並瀝乾水，將葱切大段；3、所有...
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![重慶雞公煲的底料怎麼做]( "重慶雞公煲的底料怎麼做")
- 一、製作重慶雞公煲底料的原料：1、主要原料：辣椒，花椒2、調味料：鹽，味精，豆瓣醬，醬油，蠔油，葱薑蒜3、香料配方：排草，香毛草，山楂，丁香，畢撥，八角二、具體做法:1、炒鍋熱油，下入豆瓣醬煸炒出紅油，下入花椒和尖椒翻炒2、加入葱薑蒜和大料3、加入適量的醬油和蠔油，翻炒4、加入調味料和香料後出...
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![海底椰煲什麼止咳化痰]( "海底椰煲什麼止咳化痰")
- 海底椰配上杏仁、蜜棗、枸杞一塊煲湯喝，可以止咳化痰，因為有潤喉功效，多喝有助於身體健康。下面是煲湯的做法：材料：海底椰、杏仁各、蜜棗、枸杞、雪梨、冰糖、水。做法：1、所有材料洗淨瀝乾。南北杏用清水提前浸泡30分鐘；2、將海底椰、杏仁、蜜棗和水入砂煲，大火煮開後轉最小火慢...
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![電飯煲粘鍋底怎麼修復]( "電飯煲粘鍋底怎麼修復")
- 電飯煲糊鍋底，可以倒入少許白酒和啤酒與少量清水混合，蓋蓋放置5分鐘後就很容易刷洗乾淨。同樣也可以用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。電飯鍋是利用電能轉變為內能的炊具，使用方便，清潔衞生，還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。常見的電飯鍋分為保温自...
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![請問海底椰煲雞怎麼做]( "請問海底椰煲雞怎麼做")
- 材料：海底椰幹30克、百合幹20克、走地雞1只、蜜棗3粒、姜3片、鹽。做法：1、海底椰乾和百合乾洗淨，用清水浸泡1小時；2、洗淨宰好的走地雞，剝去油塊，斬件，汆水撈起；3、蜜棗稍衝淨；4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。...
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![海底椰搭配什麼煲湯好]( "海底椰搭配什麼煲湯好")
- 海底椰和木瓜、排骨、瘦肉、雞肉等食材一起煲湯比較好。比如海底椰烏雞湯：1、將烏雞泡水洗淨，摘淨內臟及雜物，用廚房紙吸去水分，放置備用。2、將葱切段，薑切片，準備適量雞粉、鹽；海底椰洗淨，提前用水浸泡後瀝水備用。3、將烏雞切成小塊，冷水下鍋，水沸後焯至切面斷生。4、鍋內放入適...
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![海底椰和什麼煲湯好]( "海底椰和什麼煲湯好")
- 海底椰和木瓜、排骨、瘦肉、雞肉等食材一起煲湯比較好。比如海底椰烏雞湯：1、將烏雞泡水洗淨，摘淨內臟及雜物，用廚房紙吸去水分，放置備用。2、將葱切段，薑切片，準備適量雞粉、鹽；海底椰洗淨，提前用水浸泡後瀝水備用。3、將烏雞切成小塊，冷水下鍋，水沸後焯至切面斷生。4、鍋內放入適...
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![電飯煲底盤怎麼清洗]( "電飯煲底盤怎麼清洗")
- 1、要想清潔，必須常洗。用洗潔精塗抹後，過二十分鐘再洗。可以用牙刷抹布等。也許一次難以全部洗乾淨，但過兩天雙洗，多洗幾次，就會乾淨的。2、用洗潔精水塗在燒糊的豆汁上，讓它濕潤一會兒，可以用鋼絲球擦洗，加熱盤旁凹槽裏的糊豆汁可以用筷子或螺絲刀把它搞掉，要是清潔後還有糊味，拆...
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![海底椰和什麼一起煲湯好]( "海底椰和什麼一起煲湯好")
- 海底椰和木瓜、排骨、瘦肉、雞肉等食材一起煲湯比較好。比如海底椰烏雞湯：1、將烏雞泡水洗淨，摘淨內臟及雜物，用廚房紙吸去水分，放置備用。2、將葱切段，薑切片，準備適量雞粉、鹽；海底椰洗淨，提前用水浸泡後瀝水備用。3、將烏雞切成小塊，冷水下鍋，水沸後焯至切面斷生。4、鍋內放入適...
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![夏天海底椰煲什麼湯]( "夏天海底椰煲什麼湯")
- 夏天海底椰煲木瓜湯。木瓜為熱帶、亞熱帶常綠軟木質小喬木，高達8-10米，具乳汁；莖不分枝或有時於損傷處分枝，具螺旋狀排列的托葉痕。果實長於樹上，外形像瓜，故名之木瓜。番木瓜的乳汁是製作鬆肉粉的主要成份。花果期全年。2010年9月1日，中國頒發番木瓜農業轉基因生物安全證書，正式...
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![電飯煲底盤進水怎麼辦]( "電飯煲底盤進水怎麼辦")
- 電飯煲底盤進水的解決方法：首先應該馬上先斷電，因為電飯鍋的電源線接線柱和開關觸點都在底盤底下，只要一進水，就不能繼續使用。然後把電飯鍋翻過來，用螺絲刀把固定螺絲擰開，取下鐵底片。把裏面的水清除乾淨，用軟布擦乾，用吹風機吹乾燥，注意不要把連接觸點的簧片弄變形。等裏面完全...
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知知館
