![高温殺菌鍋一般殺菌多少度]( "高温殺菌鍋一般殺菌多少度")
- 高温殺菌鍋殺菌温度可以達到135°，高温殺菌鍋是利用食品中引起變質的一些微生物不耐高温的特性研製開發的一種殺菌設備。由於該設備在壓力作用下殺菌温度可以達到135°，而食品的殺菌温度只需要121°，因此，該設備可以有效防止食品變質。殺菌方式：1、熱水循環式殺菌：殺菌時鍋內食...
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![卧式殺菌鍋的工作原理]( "卧式殺菌鍋的工作原理")
- 殺菌鍋工作原理：卧式殺菌鍋是利用壓縮空氣作壓力的圓筒體殺菌設備，其鍋蓋鎖緊型式是採用自鎖楔塊齧合方法，開閉起動方便，適應於罐頭、飲料對馬口鐵罐和玻璃罐頭的殺菌處理工作。殺菌鍋結構：鍋體、鍋身、鍋蓋、安全連鎖裝置、轉環、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊楔塊、蒸汽、噴管、...
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![蒸汽殺菌鍋的原理]( "蒸汽殺菌鍋的原理")
- 首先我們介紹一下蒸汽殺菌鍋的原理，主要是通過水出蒸汽，蒸汽達到高温對食品進行高温殺毒。選用蒸汽殺菌鍋殺菌必須保證物品是規則的，才足以達到物品受温均勻，殺菌均勻！工具/原料殺菌鍋食品方法/步驟1首先在殺菌鍋內注入水，放入食品。食品需要放入整齊2用鍋爐加熱{可以選擇電加...
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![家裏如何殺菌]( "家裏如何殺菌")
- 家庭中清潔殺菌有很多種合適的方法：適度清潔，並不是清潔的越勤越好，噴灑百分之0.5過氧乙酸和84消毒劑，每三天交替使用一次即可，若家裏一直比較乾淨，一週一次也可。採用百分之70的酒精，稀釋的家用漂白水或5升水加一杯氯氣製造的家用氯漂白劑擦洗枱面板和其他各種表面，每週三次，即可...
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![殺菌藥有哪些]( "殺菌藥有哪些")
- 1、無機殺菌劑如硫磺粉、石硫合劑、硫酸銅、昇汞、石灰波爾多液、氫氧化銅、氧化亞銅等。2、有機硫殺菌劑如代森銨、敵鏽鈉、福美鋅、代森鋅、代森錳鋅、福美雙等。3、有機磷、砷殺菌劑如稻瘟淨、克瘟散、乙磷鋁、甲基立枯磷、退菌特、稻腳青等。4、取代苯類殺菌劑如甲基...
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![殺菌藥多少度]( "殺菌藥多少度")
- 殺菌藥一般都是有酒精含量，殺菌藥的濃度一般都是在50%以上。乙醇是一種有機物，俗稱酒精，化學式為CH3CH2OH(C2H6O或C2H5OH)或EtOH，是帶有一個羥基的飽和一元醇，在常温、常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，它的水溶液具有酒香的氣味，並略帶刺激。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味...
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![巴氏殺菌和高温殺菌的區別]( "巴氏殺菌和高温殺菌的區別")
- 1、工作原理：巴氏殺菌是加熱至68～70℃，並保持此温度30min後急速冷卻4-5℃；高温殺菌加熱温度為135-150℃、加熱時間2-8s、產品達到商業無菌要求。2、使用設備：巴氏設備為巴氏殺菌機；高温殺菌設備為蒸汽或熱交換器。3、保存時間：巴氏殺菌消毒後，要在4℃左右温度下保存，且保存時間為3...
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![醋殺菌嗎]( "醋殺菌嗎")
- 不殺菌。民間確實有醋可以消毒、殺菌的説法，但消毒專家早就做過實驗證明，醋對消毒、殺菌沒有任何效果，更不能殺死病毒。對於家庭而言，消毒最好的辦法就是通風，而不要盲目薰醋。醋，又稱酢、醯、苦酒、米醋，起源於我國。春秋戰國時期《周禮》記載醯入主醯，醯是指醋和其它各種酸味品...
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![白酒殺菌嗎]( "白酒殺菌嗎")
- 白酒可以殺菌，只有75度左右的酒精殺菌最有效，普通白酒起不到殺菌作用。其實用酒精的實質，是用酒精來凝固細菌體內的蛋白質，進而殺死細胞。專家表示，濃度過高的酒精，會導致細菌表面蛋白質凝固，阻止了酒精進入細菌體內，濃度過低的酒精，即使能夠進入細菌體內，也無法起到凝固作用，只有75...
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![油茶餅殺菌嗎]( "油茶餅殺菌嗎")
- 油茶餅可以殺菌。油茶餅是一種溶血性毒素，可使細菌細胞溶血而達到消毒殺菌作用。油茶餅又稱茶餅，營養物質比較豐富，其價值可與米糠媲美，是一種值得開發利用的蛋白質飼料。但是油茶餅中含有有毒物質皂素和影響家畜適口性物質單寧，必須加以適當的處理才能用作飼科。...
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![巴氏殺菌機的殺菌原理]( "巴氏殺菌機的殺菌原理")
- 在一定温度範圍內，温度越低，細菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的最適生長温度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌機利用病原體不耐熱的特點，用適當的温度和保温時間處理，將其全部殺滅。但經巴氏消毒後，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌...
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![殺菌燈開多久]( "殺菌燈開多久")
- 殺菌燈一般每天開1-2小時為合適，或者一週開1到2天為最佳。殺菌燈實際上是屬於一種低壓汞燈。低壓汞燈是利用較低汞蒸汽壓（...
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![殺菌劑抑菌劑有那些]( "殺菌劑抑菌劑有那些")
- 殺菌劑是用於防治由各種病原微生物引起的植物病害的一類農藥，一般指殺真菌劑。但國際上，通常是作為防治各類病原微生物的藥劑的總稱。殺菌劑有如下種類：1、無機殺菌劑如硫磺粉、石硫合劑、氧化亞銅等。2、有機硫殺菌劑如代森銨、敵鏽鈉、福美雙等。3、有機磷、砷殺菌劑如稻...
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![墨蘭怎樣殺菌]( "墨蘭怎樣殺菌")
- 一、根系殺菌剛買回來的墨蘭在上盆前，需要對它的根殺菌。可以使用滅菌靈，按照説明書的使用方法配製殺菌液，再把它的根系泡在殺菌液裏面半小時即可。之後將它晾乾，就可以上盆了。二、病理殺菌1、白絹病：它在感染了白絹病以後，株體和土壤會出現白色的菌絲，如果不及時處理，會導致株...
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![殺菌燈會殺死硝化細菌嗎]( "殺菌燈會殺死硝化細菌嗎")
- 殺菌燈會殺死硝化細菌，殺菌燈不會識別好與壞的細菌。硝化細菌既然是活菌就會隨着水流流動，奔着需要的物質去。殺菌燈是在治知療疾病，暴長褐藻青苔。就是説魚缸放在太陽下照射一定會暴長青苔。既是殺菌燈，能殺死水中細菌至少是大部分，卻不會殺死硝化細菌，專殺菌燈能殺死水中漂浮...
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![唾液殺菌嗎]( "唾液殺菌嗎")
- 有殺菌作用，唾液具有消炎止痛、止血、殺菌解毒的作用，日常生活中擦破點皮膚，人們總愛塗一點兒唾液來療傷止痛;舌尖和嘴脣被咬傷之後，傷口的癒合速度往往比其他部位快得多。口水即是由口腔周圍的唾液腺所分泌的唾液，它具有潤滑口腔粘膜、溶解食物和便於吞嚥的作用，其中還含有澱...
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![香皂能殺菌嗎]( "香皂能殺菌嗎")
- 香皂是能殺菌的，但是效果可能弱於專業殺菌的產品。香皂裏的鹼性物質可以破壞細菌的滲透壓，導致細菌無法生存，從而達到消滅細菌的作用。再者香皂能夠有效去除適於細菌滋生的的污漬、油脂等物質，幫助抑制細菌生長，保護人體健康。香皂的鹼性特質能抑制細菌生長，間接的起到了消毒殺...
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![薰醋能殺菌嗎]( "薰醋能殺菌嗎")
- 1、雖然用薰醋來殺死房間中的病菌，預防感冒是許多人都比較熟悉的小偏方，但是研究發現這種方法對於消毒、殺菌沒有任何的作用，更不可能殺死空氣中的病毒。2、人們之所以認為薰醋能殺菌、消毒，是因為醋裏有醋酸，醋酸達到一定濃度的時候確實可以起到一定的消毒殺菌作用，但是家中所...
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![uht殺菌是什麼]( "uht殺菌是什麼")
- uht殺菌是鮮奶處理的一種滅菌工藝，超高温瞬時滅菌（用135~150°C加熱2-8秒），可以殺死乳中的所有微生物，包括細菌和芽孢，從而使包裝產品在常温下能長期保存，保質期可達1-6個月。...
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![白酒能殺菌嗎]( "白酒能殺菌嗎")
- 白酒不能殺菌，醫學上用於滅菌消毒的酒精其濃度為75%，而一般白酒的酒精含量均在65%以下。因此，白酒對碗筷、皮膚起不到消毒作用。白酒度數一般在50度左右或者以下，是遠遠低於酒精濃度的。而只有過高濃度的酒精才會在細菌表面形成一層保護膜，止其進入細菌體內。白酒，只對部分細菌...
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![uv殺菌和紫外線殺菌什麼區別]( "uv殺菌和紫外線殺菌什麼區別")
- uv殺菌和紫外線殺菌沒有區別。因uv燈是紫外線燈的縮寫，是紫外線燈的一個英文名稱，而這種燈都是用紫外線的性質進行消毒。兩者之間根本上沒有什麼區別，只不過選擇的產品可能會有不同的規格。...
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![紅外線殺菌還是紫外線殺菌]( "紅外線殺菌還是紫外線殺菌")
- 紫外線殺菌。紅外線只具有熱效應，遠紅制導就是利用這個原理；紅外線加熱燈管屬於烘乾加熱物體表面，正常情況下是不能殺菌的。紫外線殺菌消毒是利用適當波長的紫外線能夠破壞微生物機體細胞中的DNA或RNA的分子結構，造成生長性細胞死亡和再生性細胞死亡，達到殺菌消毒的效果。紫外...
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![醋可以殺菌嗎]( "醋可以殺菌嗎")
- 醋可以殺菌。5%比例的白醋有殺菌、防黴、消毒的作用，可以殺滅99%的細菌、82%的黴菌及80%的病毒。中國古代勞動人民以酒作為發酵劑來發酵釀製食醋，東方醋起源於中國，據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上。“醋”中國古稱“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字...
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![高温殺菌乳和巴氏殺菌乳的區別]( "高温殺菌乳和巴氏殺菌乳的區別")
- 主要區別為殺菌方式不同。高温殺菌：超高温殺菌乳是將牛乳加熱至137～150℃保持4～20s以達到商業無菌的加熱方法。巴氏殺菌：巴氏奶是低温殺菌牛奶，原奶中的有害微生物都已殺死，但還會保留一些其他微生物，因此這種牛奶從離開生產線，到運輸、銷售、存儲等各個環節，都要求在4℃左右的環...
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![防腐劑是殺菌還是抑菌]( "防腐劑是殺菌還是抑菌")
- 防腐劑是抑菌。防腐劑是能抑制微生物活動，防止食品腐敗變質的一類食品添加劑。要使食品有一定的保藏期，就需要採用一定的措施來防止微生物的感染和繁殖。實踐證明，採用防腐劑是達到目的最經濟、最有效和最簡捷的辦法之一。...
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