![包心菜過夜能吃嗎]( "包心菜過夜能吃嗎")
- 包心菜若還是生的可以隔夜放置，第二天用來烹飪。若是已經炒制過的包心菜，在夏季氣温高的未放入冰箱的情況下，可能會變質，不建議食用。而且就算放入冰箱冷藏未變質，也不建議吃，包心菜在烹飪過程中會放入鹽等調味料，經過一晚上的沉澱其中可能會產生一些化學反應，其營養成分會大量的...
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![甲亢病人可以吃包心菜和山藥嗎]( "甲亢病人可以吃包心菜和山藥嗎")
- 患有甲亢的病人不可以吃包心菜，因為捲心菜是含有機化物的蔬菜，有機化物在機體中會抑制碘化物的氧化，導致甲狀腺素合成受阻的不良後果，繼而引發甲狀腺增大的甲亢症狀發生。患有甲亢的病人可以吃山藥，因為山藥有健脾和胃的作用，甲亢是可以吃山藥的，不和甲亢有衝突，不會影響身體但是...
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![包心菜怎麼炒好吃]( "包心菜怎麼炒好吃")
- 準備材料：捲心菜1棵、蒜3瓣、幹辣椒4個、花椒10粒、白醋1勺、油2勺、鹽1.5勺、糖少許。做法：1、把卷心菜剝去老葉不用，把卷心菜的葉子一葉葉地剝開，放清水裏浸泡十分鐘，清水裏放一點點鹽，浸泡好以後，再用清水洗淨。2、乾紅辣椒提前洗淨後泡清水，這樣處理過的辣椒不容易炒糊。3、...
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![包心菜的作用]( "包心菜的作用")
- 1、提高免疫力：包心菜中有銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。2、健腦：包心菜中含鈣，鈣是腦代謝不可缺少的重要物質。3、明目：含鈣，增加眼球壁的彈力，防治近視的發生與發展。4、祛脂降壓：使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂...
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![球菜是包心菜嗎]( "球菜是包心菜嗎")
- 1、球菜不是包心菜。2、球菜屬於一、二年生草本植物。其葉片為綠、深綠或紫色，肉質皮色為綠或綠白色，少數品種紫色。3、包心菜又名捲心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、蓮花白等，屬於二年生草本植物。其葉片為綠色或灰綠色，肉質皮色為乳白色或淡綠色。...
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![包心菜怎麼炒的]( "包心菜怎麼炒的")
- 1、將包菜洗淨，洗不乾淨的地方撕下來捨棄。2、切成絲，並且切好大蒜。3、將調料放進一個碗裏，調好汁，這裏用的是糖，醋，鹽各適量。4、放油，先把大蒜放進去炒一會，再把包心菜放進去炒。5、不時拌動，炒三分鐘後起鍋就可以了。...
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![包心菜放冰箱能放多久]( "包心菜放冰箱能放多久")
- 5-8天。包心菜作為一種比較能儲存的蔬菜，在冰箱中可以比較長時間的存放，一般是在5-8天左右，5-8天的放置時間就也只是影響外面的葉子，使之變黃，這是沒有問題的，只要在烹飪清理的將其祛除就行了。一般是建議新鮮包心菜就立馬烹飪，長時間的存放，其中維生素C等營養物質會大量流失。拓...
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![包心菜包怎麼做好吃]( "包心菜包怎麼做好吃")
- 做包心菜包需要準備食材：包菜1個、麪粉500克、水1碗、胡蘿蔔1根、酵母4克、糖20克、香菇十幾個、五香粉2勺，共分為5個步驟，以下是做包心菜包的詳細操作：操作/步驟1、處理食材香菇、紅蘿蔔切絲，包心菜切碎。用醬油、生粉、鹽醃製肉末。2、翻炒鍋中倒油下包心菜、香菇、紅蘿蔔、...
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![包心菜怎麼做餅吃]( "包心菜怎麼做餅吃")
- 1、捲心菜500克，麪粉100克，雞蛋2個，油、鹽、胡椒粉、葱姜、味精適量。2、捲心菜洗淨切條加鹽醃一下，加入雞蛋、胡椒粉、葱薑末、雞精攪拌，再加入少量麪粉拌勻。3、熱鍋熱油將拌好的捲心菜倒入平底不粘鍋中。4、等底部凝固時翻面烤制兩面金黃色即可。...
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![包心菜能放冰箱嗎]( "包心菜能放冰箱嗎")
- 可以。將包菜之類封閉式蔬菜的表層葉片剝掉，略加沖洗後放入冰箱保存，擦乾水分放入保鮮袋再冷存會更好。但是也不要保存太久，應儘快吃掉。如果捲心菜的一部分發生了枯萎和黴變，需要剝乾淨後再保存，不然很容易引起其他部分的變質，最後使整個捲心菜都不能食用。包心菜放冰箱能放多...
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![包心菜的功效與作用]( "包心菜的功效與作用")
- 1、包心菜可以促進腸道的消化，潤腸通便，包心菜中含有大量的纖維素和維生素，它們可以消化，促進胃腸道的蠕動，幫助機體將毒素排出，潤腸道，起到預防便祕的作用，可以改善消化不良的狀態。2、增加機體免疫力，包心菜的營養成分非常豐富，富含多種氨基酸，維生素，礦物質等，能夠補充身體所需元素...
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![酸辣泡菜製作方法包心菜]( "酸辣泡菜製作方法包心菜")
- 材料:包心菜，紅尖椒，青椒，白糖，白酒，花椒，精鹽，生薑做法：1、鍋裏倒入清水，放入一把花椒燒開。2、青椒、紅尖椒洗淨去籽後切片。3、捲心菜洗淨，切成大塊。4、花椒水晾涼後，調入一湯匙精鹽，放入生薑。5、倒入一湯匙白糖。6、倒入適量的白酒，約兩湯匙。7、再次把花椒水燒開，關火晾涼。8、...
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![糖醋包心菜的做法]( "糖醋包心菜的做法")
- 1、將紫圓白菜和圓白菜去掉老葉洗淨，切成斜象眼塊。胡蘿蔔、洋葱去皮切成三角塊，芹菜摘去葉洗淨切成寸段；2、將紫圓白菜、柿子椒、胡蘿蔔、芹菜、洋葱放到開水中焯一下撈出，用涼開水過涼，控幹水分；3、坐鍋點火放入水、白糖、丁香、香葉、幹辣椒燒開，撇去浮沫倒入盆中晾涼；4、將晾...
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![茄汁包心菜的做法]( "茄汁包心菜的做法")
- 1、包心菜用手撕成小片洗淨備用。2、熱油鍋下西紅柿翻炒。3、用鏟子壓扁，這樣出的汁比較多。4、然後下包心菜翻炒至軟，加適量鹽和番茄沙司翻炒均勻。5、加雞精出鍋即可。6、包心菜性甘平，無毒，有補髓，利關節，壯筋骨，利五臟，調六腑，清熱、止痛等功效。...
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![捲心菜包子餡的做法]( "捲心菜包子餡的做法")
- 1、温水融化酵母后加入麪粉、細砂糖、泡打粉用筷子攪拌成絮狀後再用手揉成一個光滑的麪糰。2、麪糰放入容器內密封好放在温暖的地方發酵至1.5倍大。3、發酵的過程中做餡兒~捲心菜切成小細條後再切細碎，胡蘿蔔刨絲備用。4、鍋內倒食用油，燒熱後倒入胡蘿蔔絲翻炒一下後倒入卷...
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![牛心包菜怎麼炒好吃]( "牛心包菜怎麼炒好吃")
- 牛心包菜半棵、鹽4克、生抽適量、辣椒1個、葱薑絲少許。牛心包菜洗淨後，手撕成小片，備好葱、姜、辣椒。鍋內油熱後，下入葱姜爆出香味。倒入包菜葉和辣椒翻炒，炒至七成熟時，倒入適量生抽，和鹽繼續翻炒。至八、九成熟即可出鍋。捲心菜的營養價值與功效：捲心菜可以補骨髓，潤臟腑，益心...
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![包心介菜的醃製鹹菜方法]( "包心介菜的醃製鹹菜方法")
- 材料：芥菜、鹽、洗米水。步驟：1、將芥菜原棵洗乾淨後，瀝乾；拿到太陽底下曬至略微幹；2、用鹽把芥菜塗抹均勻，放入大盤子中蓋好，醃漬隔夜；3、準備一個深容器，把醃過的芥菜移入容器內，注入洗米水或粘米粉水；4、然後用重物壓着，上蓋，放置陰涼處，靜置約10-14天至芥菜變酸變黃而且變得有些透...
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![豬心菜是包菜嗎]( "豬心菜是包菜嗎")
- 豬心菜是包菜。捲心菜（結球甘藍，拉丁學名：tataL.），是十字花科、蕓薹屬的植物，為甘藍的變種。又名豬心菜、捲心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等。具有耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產量高、品質好等特點，在中國各地普遍栽培，是中國東北、西北、華北等地區...
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![雞心包菜和鐵頭包菜的區別]( "雞心包菜和鐵頭包菜的區別")
- 雞心包菜的內部比較空，軟。鐵頭包菜的內部葉子多，厚實。包菜，也叫捲心菜。兩個屬於同一種蔬菜，由於栽培地域的不同，人們的習慣稱呼也有所不同。捲心菜，又稱茴子白、洋白菜、包菜、包心菜等。中國各地均有栽培，是中國東北、西北、華北等地春、夏、秋季的主要蔬菜之一。捲心菜，學名...
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![捲心菜是包菜嗎]( "捲心菜是包菜嗎")
- 捲心菜和包菜都屬於結球甘藍，屬於同一種物品，只是地方的稱呼不同而已。其學名為結球甘藍，結球甘藍是十字花科、蕓薹屬的植物，為甘藍的變種。不同地方稱呼有所不同，如：捲心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜和蓮花白等。捲心菜具的耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產量...
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![包菜跟捲心菜怎麼分辨]( "包菜跟捲心菜怎麼分辨")
- 包菜是我國原產，形狀比較扁平，而捲心菜原產歐洲，是球狀的形狀，比較立體；包心菜都是啞光的，沒有光澤，捲心菜比較有光澤；包菜比較鬆散，用手按壓感覺到有空間，捲心菜是非常的緊實，用手按壓都感覺到按壓不動；包菜做成的菜口感軟爛，適合於老人孩子牙齒不太好的人，捲心菜做成的菜口感比較鮮脆...
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![捲心菜是什麼菜是包菜嗎]( "捲心菜是什麼菜是包菜嗎")
- 捲心菜，也叫包菜，學名結球甘藍，結球甘藍是十字花科、蕓薹屬的植物，為甘藍的變種。又名捲心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等。二年生草本，被粉霜。矮且粗壯一年生莖肉質，不分枝，綠色或灰綠色。基生葉多數，質厚，層層包裹成球狀體，扁球形，直徑10到30釐米，乳白色或淡...
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![包菜 捲心菜 青甘藍有啥區別]( "包菜 捲心菜 青甘藍有啥區別")
- 青甘藍和包菜都屬於十字花科甘藍種，青甘藍是風采甘藍的別稱，青甘藍和常見的包菜顏色不同。青甘藍外葉為深綠色，內葉是淺綠帶白色，市場上所見的包菜多外葉為淡綠色，內葉黃白色。青甘藍上市早，在定植後60天左右就可成熟，包菜需要為70至100天。蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一...
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![怎樣區別包菜和捲心菜]( "怎樣區別包菜和捲心菜")
- 1、包菜是我國原產，形狀比較扁平，而捲心菜原產歐洲，是球狀的形狀。比較立體。2、光澤度不同，捲心菜比較有光澤。而包心菜都是啞光的，沒有光澤3、緊實度不同，都是菜葉層層疊疊的包着，捲心菜是非常的緊實，用手按壓都感覺到按壓不動。而包菜比較鬆散，用手按壓感覺到有空間。4、圓心菜...
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![牛心菜是包菜嗎]( "牛心菜是包菜嗎")
- 牛心菜，書名結球甘藍，是一種抗性強、易栽培的穩產高產蔬菜。牛心菜是2年生蔬菜，一般栽培面積大，供應期長。牛心菜含有豐富的鐵、鈣等微量元素，深受廣大消費者的喜愛。其葉片寬大，無毛，具蠟粉，球葉脆嫩、微甜無異味，鮮食爽口，既可炒食，又可用食鹽、味精、料酒、辣椒等醃製成滷菜，其色...
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