![自制草莓醬冷藏可以放多久]( "自制草莓醬冷藏可以放多久")
- 自制的草莓醬沒有添加過防腐劑，保質期比不上市場上售賣的草莓醬，放在冰箱中冷藏可以保質2-3個月。取用草莓醬的時候要格外注意，若草莓醬有異味或生有黴菌，應該立即停止食用。...
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![草莓醬太稀了怎麼辦]( "草莓醬太稀了怎麼辦")
- 1、繼續熬煮：一般草莓醬按照配方操作，成品出來熬的太稀，就是和熬煮的時間較短有關係，繼續小火慢熬至需要的粘稠度即可。2、加檸檬：添加檸檬汁可以增強凝膠作用，讓草莓果膠更豐富，同時還能提升果醬風味。3、加糖漿：糖漿添加在果醬中，不僅可以給果醬增加色澤，還可以調節果醬的濃稠度...
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![如何做草莓醬]( "如何做草莓醬")
- 1、草莓醬配料：新鮮草莓300克，細砂糖180克，檸檬汁20克。2、製作過程：（1）草莓洗淨擦乾水分，用刀切開。小個的草莓切成兩半，大個的則切成四半。（2）在草莓里加入細砂糖。（3）用筷子拌勻，使糖均勻的附着在草莓上。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3個小時以上（有條件的可以冷藏24小時）。（4）冷藏過後，草莓...
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![做草莓醬可以放蜂蜜嗎]( "做草莓醬可以放蜂蜜嗎")
- 蜂蜜草莓醬的做法：1、草莓洗淨瀝乾水分，改刀切成草莓粒。2、拌入白糖放冰箱冷藏醃製一晚上，讓草莓入味散發果膠。3、把草莓倒入鍋裏煮沸改小火難熬，熬到濃稠。4、關火放到常温，拌入蜂蜜可以裝罐密封冷藏保存一夜取出即成。...
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![自制草莓醬可以放多久]( "自制草莓醬可以放多久")
- 自制草莓醬可以放三個月左右，雖然處理比較好，但還是要儘快食用，畢竟夏天的温度很適合微生物的生長。再説，自制的草莓醬由於沒有添加防腐劑之類的成分，保質期還是要比市場上售賣的草莓醬短一些。取用果醬時，必須使用乾燥且清潔的湯匙，不要讓濕湯匙碰到整罐果醬，以免果醬受潮而發黴...
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![草莓醬如何做]( "草莓醬如何做")
- 1、草莓醬配料：新鮮草莓300克，細砂糖180克，檸檬汁20克。2、製作過程：（1）草莓洗淨擦乾水分，用刀切開。小個的草莓切成兩半，大個的則切成四半。（2）在草莓里加入細砂糖。（3）用筷子拌勻，使糖均勻的附着在草莓上。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3個小時以上（有條件的可以冷藏24小時）。（4）冷藏過後，草莓...
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![熬草莓醬熬多長時間]( "熬草莓醬熬多長時間")
- 30-60分鐘。具體時間與草莓的量和火力大小有關。草莓是薔薇科草莓屬多年生草本植物，被譽為水果皇后。草莓高10~40釐米；莖低於葉或近相等，密被開，展黃色柔毛；葉三出，小葉具短柄，質地較厚，倒卵形或菱形，稀幾圓形頂端圓鈍，基部闊楔形，側生小葉基部偏斜，邊緣具缺刻狀鋸齒，鋸齒急尖，上面深綠...
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![草莓醬怎麼做]( "草莓醬怎麼做")
- 用料：草莓500克、細砂糖100克、檸檬半顆、黃油5克。1、草莓洗淨後去蒂，切成小塊。2、放進容器，倒入全部白砂糖，攪拌均勻。3、擠入半顆檸檬汁。4、蓋上保鮮膜冷藏一晚。5、放進不粘鍋小火加熱，放入一點黃油，不停攪拌防止粘鍋。6、這時候大塊草莓已經煮爛，這時候的狀態可以做慕斯...
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![為什麼熬草莓醬會發黑]( "為什麼熬草莓醬會發黑")
- 之所以熬草莓醬會發黑可能有鋁離子溶進了醬中，與醬發生反應就會發黑。做草莓醬這種有酸性成份的東西，最好用不鏽鋼材質的鍋才好。如果有條件最好是砂鍋等非金屬鍋類。將草莓倒入砂鍋中，加入冰糖，大火燒開後轉中小火慢慢煮，不停的用鍋鏟攪拌，防止粘底。煮到有些粘稠時加入檸檬汁...
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![熬草莓醬為什麼這麼多泡沫]( "熬草莓醬為什麼這麼多泡沫")
- 做草莓醬出現白色沫沫其實是你在製作過程中操作不當，導致材料發生類似發酵現象，建議別食用，你可以根據下面方法制作：1、將草莓洗淨切成塊，放到鍋中後加入清水，水量以沒過草莓為準。2、開大火煮15分鐘左右，其間要用勺子不斷攪拌鍋裏的草莓，以免它煮焦。3、把2湯匙牛奶倒進鍋裏，和草...
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![草莓醬為什麼放檸檬汁]( "草莓醬為什麼放檸檬汁")
- 加入檸檬是為了使味道更加清新，而且果醬不但要有甜味，而且要有水果的酸味，這樣才會更加可口。但更重要的是加入檸檬汁可起到凝固的作用，讓製作出來的草莓醬更加爽口。草莓醬是由草莓、冰糖、蜂蜜等材料製作而成的一種食品。草莓因營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水...
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![草莓醬會破壞營養嗎]( "草莓醬會破壞營養嗎")
- 會。草莓味道酸甜、營養豐富，深受喜愛，其中含有維生素C、膳食纖維、花青素、蘋果酸等營養成分，而在煮草莓醬的過程中，經過高温的烹飪，會對草莓中的營養成分有所破壞，流失小部分的營養成分，但是不會完全流失，還是有一定的營養價值。草莓醬是由草莓、冰糖、蜂蜜等材料製作而成的一...
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![草莓醬怎麼製作方法]( "草莓醬怎麼製作方法")
- 1、準備材料：草莓、鍋、水、冰糖。2、把草莓和冰糖切成小塊，放入鍋中。3、鍋里加入水，沒過草莓，大火燒開，將浮白撈出。4、再轉小火熬製，大概20分鐘就有稠密的狀態。5、把熬製的草莓醬，裝到瓶子裏。我國食用果醬有悠久的歷史，但果醬罐頭的生產主要在建國以後，其中草莓醬的生產始於6...
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![草莓醬怎麼吃]( "草莓醬怎麼吃")
- 用料：低粉６０克、雞蛋５個、草莓醬隨意、白糖５０克、玉米油５０克、檸檬汁５滴、純牛奶５０克。做法：１、玉米油、牛奶、蛋黃、低粉混合攪拌均勻。２、蛋白、白糖打發成大彎鈎。３、蛋白、蛋黃糊混合攪拌均勻。４、預熱烤箱，倒入金盤，大力震出氣泡。５、１５０度中層３０～４０分鐘。６、塗上草莓醬。７、借用擀麪杖油紙捲起，冰...
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![草莓醬吃多少不易上火]( "草莓醬吃多少不易上火")
- 草莓醬吃30-50克不易上火，草莓醬含有豐富糖分，熱量並不低，吃多了不利於身體健康。因此每次食用量控制在20-30克為宜，相當於1-2大勺，每天最好不要超過50克，以免糖分攝入過量，導致脾胃滋膩，加重脾胃的濕氣，造成濕熱上火。...
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![草莓醬製作方法]( "草莓醬製作方法")
- 1、用料：新鮮草莓800克、細砂糖165克。草莓去蒂洗淨，擦乾水分備用，將擦乾水分的草莓切小塊。切好的草莓放入容器中，加入白砂糖，包上保鮮膜，放冰箱冷藏3個鐘頭以上。冷藏過的草莓會滲出水分，將草莓和滲出的水，一起倒入鍋中，大火煮開，再轉小火不停的翻炒。翻炒至草莓醬變濃稠即可關火...
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![草莓醬一般怎麼搭配吃]( "草莓醬一般怎麼搭配吃")
- 麪包、冰淇淋、酸奶、做菜、配粥等。草莓醬是由草莓、冰糖、蜂蜜等材料製作而成的一種食品。草莓因營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質，所以有水果皇后的美譽。我國食用果醬有悠久的歷史，但果醬罐頭的生產主要在建國以後，其中草...
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![熬草莓醬水放多了怎麼辦]( "熬草莓醬水放多了怎麼辦")
- 在製作果醬時，控制不好水的劑量，可以多煮一段時間，用小火進行收汁，果醬會比較粘稠，如果果醬過於幹，也可倒入少量水，再煮一下，稀釋果醬的濃度。草莓醬是由草莓、冰糖、蜂蜜等材料製作而成的一種食品。草莓因營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵...
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![怎樣做草莓醬]( "怎樣做草莓醬")
- 1、草莓洗淨、切丁，加入冰糖拌勻。2、擠入半個檸檬的汁，拌勻，保鮮膜包好冷藏2小時，醃製出汁。3、上鍋熬製，期間會有白色浮沫，用勺子撇乾淨，泡沫會影響果醬的口味，不要嫌麻煩。如何判斷果醬熬製好了：熬至濃稠狀，用勺子舀一點滴入冷水中，如果會凝固下沉，就是熬好了。如果滴入直接溶解於...
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![自制草莓醬怎麼保存為宜]( "自制草莓醬怎麼保存為宜")
- 將其放在玻璃容器中進行保存，玻璃容器不會與發生反應，並且密封性比較好，只要將其密封好，就可以保存比較長的時間。用玻璃容器裝草莓醬的時候，要注意把草莓醬中的空氣填滿，保證其密封性，減少與空氣的接觸面，放置於陰涼通風處即可，否則很容易導致草莓醬發生變質。自制草莓醬能保存多...
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![怎麼用新鮮呢草莓做草莓醬]( "怎麼用新鮮呢草莓做草莓醬")
- 主要材料：草莓300克、白砂糖100克、檸檬汁一匙;製作方法：1、將洗淨、去蒂的草莓和糖放入稍大的耐熱容器中；2、放入微波爐，加熱約10分鐘。加熱時不需要用保鮮膜覆蓋；3、用竹勺將草莓攪碎，攪拌；4、加入檸檬汁後再攪拌，用微波爐加熱5到8分鐘即可。...
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![做好的草莓醬怎麼存放]( "做好的草莓醬怎麼存放")
- 將存放草莓醬的容器消毒，熬製草莓醬的過程中可適當地放些檸檬汁進去，草莓醬涼透後裝入瓶中，輕磕瓶身幾下讓草莓醬之間沒有氣泡空隙，在上面澆上一層蜂蜜，瓶口用保鮮膜覆蓋一層，然後再蓋緊瓶蓋，放入冰箱內保存，取食時要用無油無水的勺子。...
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![怎樣做草莓醬的做法]( "怎樣做草莓醬的做法")
- 1、草莓用水浸泡15分鐘，之後清洗乾淨，去掉草莓蒂，用廚房紙巾吸乾水分。2、將草莓頭切掉一部分，剩下的切成小塊。將一個檸檬榨汁，大約50g。3、接着醃製草莓，找一個大碗，先在底層鋪一層草莓，再鋪上一層冰糖，如此反覆，最後一層鋪上草莓。4、將檸檬汁倒進去，儘量不要倒在一個位置，用保鮮...
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![自制草莓醬能不能冷凍]( "自制草莓醬能不能冷凍")
- 自制草莓醬不能冷凍，草莓醬中含有豐富的水分和營養成分，如果將草莓醬放在冷凍層保存之後，會破壞草莓醬的營養成分，解凍之後，草莓醬的果醬濃度也會被稀釋。冰箱冷藏層具有低温和恆温的特性，將草莓醬做好之後放在冰箱冷藏層保存，可以適當延長草莓醬的可食用期限，有利於食物的保存。...
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![做草莓醬需要加水嗎]( "做草莓醬需要加水嗎")
- 1、做草莓醬可以不加水，因為水會稀釋草莓的味道。做草莓醬時，只需要冰糖、草莓、檸檬汁即可。2、草莓醬的做法：草莓洗淨切丁，倒入碗中搗碎後加入白砂糖充分攪拌後醃製30分鐘。3、待果膠析出後，倒入鍋中小火煮30分鐘。有浮渣可以用勺子颳走。4、加入檸檬汁，攪拌至草莓醬黏稠後即...
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