![自藕是什麼意思]( "自藕是什麼意思")
- 自耦是指自耦變壓器，自耦的耦是電磁耦合的意思，普通的變壓器是通過原副邊線圈電磁耦合來傳遞能量，原副邊沒有直接電的聯繫，自耦變壓器原副邊有直接電的聯繫，它的低壓線圈就是高壓線圈的一部分，通信線路的防護設備中也會使用自耦變壓器等保護設備，它的工作特點是：1、其一次側與二...
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![自制藕粉不沉澱怎麼辦]( "自制藕粉不沉澱怎麼辦")
- 首先可首先可能是藕粉有問題，不是純藕粉，其次可能水的PH值大於7應該成鹼性，這樣藕粉起了化學反應，那藕粉沒用了。藕粉是一種成分為紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉的小吃，主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食慾不振及各種血癥。...
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![什麼是藕根]( "什麼是藕根")
- 藕根就是蓮藕的一節一節之間的那些須。藕根的作用是,咳嗽痰多時可研磨藕根，用布擰汁加適量蜂蜜,每次1杯，連續喝3天。小炒藕根的做法：1、藕根買回家就要清理乾淨，先浸泡在水裏。2、藕根切斜段，紅尖椒切小圈。3、坐鍋熱油，將藕根和紅椒一起下鍋大火翻炒，調鹽噴少許白醋，撒雞精拌勻...
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![幾孔藕是脆的幾孔藕是軟的]( "幾孔藕是脆的幾孔藕是軟的")
- 七孔藕軟的，九孔藕是脆的。粉藕的外皮呈現暗紅色，略帶有淺褐色的斑點，切開后里面的藕肉顏色也是暗紅色。脆藕的外皮呈現乳白色，同時不帶有任何斑點，切開後的藕肉也是乳白色的。七孔蓮藕外形短粗，外皮黃褐色，富含澱粉，用來燉排骨或煲湯比較好。九孔蓮藕外形細長，因為水分足、脆嫩，所...
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![買藕怎樣區分面藕和脆藕]( "買藕怎樣區分面藕和脆藕")
- 區分面藕和脆藕的方法：1、首先可以查看蓮藕的粗細，較粗的蓮藕一般情況下就是面藕，較細的就是脆藕；2、看顏色的深淺，顏色深的蓮藕一般是面藕，顏色淺的一般是脆藕；3、還可以看蓮藕的表皮，表皮較為粗糙的就是面藕，較為光滑的就是脆藕。注意：1、不管是脆藕還是面藕，一整根蓮藕當中最好選...
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![什麼樣的藕是好藕]( "什麼樣的藕是好藕")
- 1、顏色微黃。顏色過白的藕多經過漂白處理，因此，顏色過白的藕不建議購買。2、外表無傷。質量好的藕外表要無傷、無爛、無鏽斑，並且不幹縮。此外，正常藕塊表面多附有泥沙，具粗糙感。3、藕節短粗。短粗的藕節成熟度較高，口感較好，尤其從藕尖數起第二節藕最佳，並且藕尖越小越好。4、...
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![十一孔的藕是什麼藕]( "十一孔的藕是什麼藕")
- 1、田藕2、一般來説，藕有7孔、9孔和11孔。蓮藕有塘藕、田藕之分，兩者的區分要看中心孔數，塘藕有9孔，田藕有11孔。塘藕又名池藕，品質更為鬆脆、甜嫩、多汁。七孔藕又稱紅花藕，外皮為褐黃色，體形又短又粗，生藕吃起來味道苦澀；九孔藕又稱白花藕，外皮光滑，呈銀白色，體形細而長，生藕吃起來...
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![吃藕、吃藕醜是什麼意思]( "吃藕、吃藕醜是什麼意思")
- 吃藕，網絡流行詞，吃藕是醜的意思，因為拼音chiou，連起來讀就是chou醜！例句：被老闆忽悠剪了個吃藕的髮型。"吃藕"一詞源於百度貼吧，某劍網三主吧某個樓主發帖問一個遊戲中的人物是不是很醜，不小心把"醜"打成了"吃藕"。從此，以"吃藕"表示"醜"的用法，在網上流行起來。...
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![如何自制藕粉]( "如何自制藕粉")
- 做法步驟：1、首先採購鮮藕，鮮藕的品質決定藕粉的品質。最好選擇帶泥土的鮮藕，更加新鮮。2、將藕上的泥土洗乾淨，去除兩端的黑色結，注意洗淨之後再去結，防止泥水進入藕中。3、將藕切成薄片，方便個人家庭使用榨汁機粉碎。4、使用榨汁機將薄片的藕，打成藕泥。注意在切片後直接放入榨...
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![自制藕粉為什麼粉不凝固]( "自制藕粉為什麼粉不凝固")
- 自制藕粉不凝固，是因為温度不夠。藕粉在常温的水中沉澱只是在其密實度上起變化。如果將它攪拌均勻再加熱則會凝固。可見水狀藕粉（澱粉）需凝固的主要外因是加熱。澱粉與水共熱後，在一定條件下變成半透明狀膠體的現象。澱粉乳受熱後，在一定温度範圍內，澱粉粒開頭破壞；晶體結構消失...
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![藕粉是什麼]( "藕粉是什麼")
- 藕粉是一種成分為紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉的小吃。藕粉是呈薄片或粒狀的，色澤白裏透紅。自古是西湖藕粉最為出名，西湖藕粉是杭州的名產，是藕粉中的名牌，歷史上曾作“貢粉”進入皇室。...
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![11孔蓮藕是粉藕嗎]( "11孔蓮藕是粉藕嗎")
- 這兩者不是一樣的。十一孔的藕是田藕。十一孔藕相比澱粉含量更多些，適合燉着吃。蓮藕，屬睡蓮科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高。粉藕表層一般沒有什麼光澤，顏色比較深，粉紅色或者黃色的藕就是粉藕了。...
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![藕帶是蓮藕哪個部位]( "藕帶是蓮藕哪個部位")
- 藕帶是蓮的幼嫩根狀莖，由根狀莖頂端的一個節間和頂芽組成。條件適宜時，藕帶膨大後就成為了藕，通常為白色、黃色、粉黃色，最合適的採摘時間是夏季的雨後，順着伸出水面的綠樁向下直至淤泥中的根，在連着兩根藕苗那一端，粗的一根就是藕帶。蓮藕屬木蘭亞綱，山龍眼目。喜温，不耐陰，不宜缺...
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![自己在家怎麼泡藕帶]( "自己在家怎麼泡藕帶")
- 步驟１：燒一鍋開水，水裏放一勺鹽，三四片姜，花椒少許，水開後下洗淨切好的藕帶，等水再次燒開立刻關火。步驟２：把藕帶撈出來晾涼並瀝乾水分。步驟３：無水無油的盆裏放入泡野山椒，連泡水一起放進去，加入晾涼的鹽水，放入藕帶，小米辣，大蒜，薑片，花椒，冰糖，再加入沒過藕帶的純淨水，也可以是涼白開，最後放...
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![蓮藕是什麼]( "蓮藕是什麼")
- 藕，又稱蓮藕，屬蓮科植物根莖，可餐食也可藥用。在我國的江蘇、浙江、湖北、山東、河南、河北、廣東等地均有種植。因其地下莖色白故也名白莖。藕微甜而脆，肥大、有節、中間有一些管狀小孔，折斷後有絲相連。可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物，根葉、花須...
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![面藕是什麼]( "面藕是什麼")
- 面藕又叫藕面。“藕面”是以當地優質高筋小麥精粉、精油、精鹽、雞蛋為主要原料，精心手工製作而成的一種面製品，直徑僅為0.7MM，皆為空心。它的製作要經過20餘道工序，工作流程70多個小時，自然風乾，且受天氣影響嚴重，對温度、濕度要求嚴格，嚴寒、酷暑、雨霧天、陰天不能生產，年均只...
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![什麼叫自藕降壓啟動]( "什麼叫自藕降壓啟動")
- 自耦變壓器降壓啟動是指電動機啟動時利用自耦變壓器來降低加在電動機定子繞組上的啟動電壓。待電動機啟動後，再使電動機與自耦變壓器脱離，從而在全壓下正常運動。這種降壓啟動分為手動控制和自動控制兩種。優點：可以按允許的啟動電流和所需的啟動轉矩來選擇自耦變壓器的不同...
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![藕帶是蓮藕的哪個部位]( "藕帶是蓮藕的哪個部位")
- 藕帶是蓮藕的同源器官，是蓮的幼嫩根狀莖，藕帶長大後會變成蓮藕。藕帶也稱為藕鞭、銀苗菜等，一般為白色，黃色，粉黃色，夏季雨後最適宜採摘，藕帶中含有豐富的蛋白質，最好用塘泥密封低温保存。蓮藕屬木蘭亞綱，山龍眼目。喜温，不耐陰，不宜缺水，大風。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，藕是蓮肥大...
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![如何自做蓮藕糊]( "如何自做蓮藕糊")
- 蓮藕糊的做法：1、準備好蓮藕、冰糖等食材；2、將蓮藕洗淨；3、將蓮藕去皮，並切成丁；4、將藕丁和適量水裝在攪拌杯裏；5、是用攪拌機將藕丁打成糊狀；6、將蓮藕糊倒在砂鍋裏，加水和冰糖，使用中小火，邊煮邊攪拌，以防糊底；7、煮好後，關火盛出即可，即蓮藕糊製作完成。...
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![藕是發物嗎]( "藕是發物嗎")
- 蓮藕並不屬於發物，這種食物不會誘發舊疾或者是一些皮膚病。發物指的是富含營養物質能誘發某些疾病的食物，一般為腥羶、熱性食物，比較常見的發物有牛羊肉、海鮮、菠菜等。蓮藕性寒，是清熱之物，這種食物富含維生素、膳食纖維、還有鈣、鉀等物質，有比較高的食用價值，所以並不是發物...
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![藕帶長大了是不是藕]( "藕帶長大了是不是藕")
- 藕帶長大了是藕。藕帶與蓮藕為同源器官，條件適宜時，藕帶膨大後就成為了藕，通常為白色、黃色、粉黃色，最合適的採摘時間是夏季的雨後，順着伸出水面的“綠樁”向下直至淤泥中的根，在連着兩根藕苗那一端，粗的一根就是這個。藕，又稱蓮藕，屬蓮科植物根莖，可餐食也可藥用。在我國的大部分...
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![炸藕片用九孔藕還是七孔藕]( "炸藕片用九孔藕還是七孔藕")
- 九孔藕。九孔藕的含水量高一些，吃起來比較的脆、爽口。而七孔藕也叫做粉藕，含水量少一些，澱粉含量更高，吃起來口感綿粉。而炸藕片以外酥裏嫩為佳，所以更建議用九孔藕來製作，裏面的藕片會更加脆嫩。怎樣炸的藕片更酥脆：1、首先要調製好麪糊，按照面粉和澱粉2:1的比例即可，再加入一個...
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![蓮藕的藕空是黑的還能吃麼]( "蓮藕的藕空是黑的還能吃麼")
- 1、鐵鍋裏的蓮藕之所以變黑跟其中所含的多酚類化學物質有關，這些傢伙有個共同的性質，就是能跟鐵離子結合形成或紫或藍的有色絡合物。蓮藕中豐富的多酚之一，沒食子酸與鐵離子結合後會形成藍黑色的物質，這可是藍黑墨水的主要成分。2、那些沒有與任何鐵器接觸、就放在菜籃中的蓮...
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![藕帶是沒有長大的藕嗎]( "藕帶是沒有長大的藕嗎")
- 藕帶，古時稱藕鞭、藕絲菜、銀苗菜，又稱藕心菜、藕梢、藕帶、藕苗。藕帶是蓮的幼嫩根狀莖，由根狀莖頂端的一個節間和頂芽組成。藕帶和藕為同源器官，條件適宜時，藕帶膨大後就是藕，通常為白色、黃色、粉黃色。藕帶最合適的採摘時間是夏季的雨後，順着伸出水面的綠樁向下直至淤泥中的...
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![藕帶是什麼]( "藕帶是什麼")
- 藕帶是蓮的幼嫩根狀莖，由根狀莖頂端的一個節間和頂芽組成。藕帶古時稱藕鞭、藕絲菜、銀苗菜，又稱藕心菜、藕梢、藕帶、藕苗。藕帶與蓮藕為同源器官，條件適宜時，藕帶膨大後就成為了藕，通常為白色、黃色、粉黃色。藕帶屬天然綠色食品，是比較好的菜餚，一般的製作方法為：1、用刮刀刮...
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