![飯店熟食店買的肘子到底怎麼做的]( "飯店熟食店買的肘子到底怎麼做的")
- 肘子主料：肘子1000克；輔料：花生油2000克，醬油50克，料酒75克，鹽1點5克，葱，姜，五香料少許，澱粉15克，糖10克，湯適量，青蒜少許；做法步驟：1、選皮薄、毛孔細小的新鮮肘子，剔去骨頭，修整成圓桃形狀；2、肘子皮朝上，放入五香料滷鍋加熱，煮至五成熟撈出；3、將油鍋燒熱，把肘子皮朝下炸呈黃色，炸時不停地翻...
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![熟食店名字]( "熟食店名字")
- 1、滷得來熟食店。2、肉食快遞熟食店。3、食尚熟食店。4、簡味熟食店。5、八珍熟食店。6、勁味熟食店。7、美尚熟食店。8、恭財滷菜店。9、滷得來熟食店。10、榮鳴誠。11、百味邦熟食店。12、胡一刀熟食店。13、快客熟食店。14、金牌熟食店。15、長久熟食店。16、百味熟...
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![熟食店滷肉怎麼上色]( "熟食店滷肉怎麼上色")
- 在煮制前將紅曲米和調味料直接加入鍋中熬煮。在醬滷肉成熟後，在其外表塗上薄薄的一層紅曲色素溶液即可，紅曲米有一定抑菌作用還可使其保鮮3天-4天。滷肉，又稱之為滷菜，是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。一般可分為紅滷、黃滷、白滷三大類。...
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![熟食店的雞爪怎麼做]( "熟食店的雞爪怎麼做")
- 材料：雞爪750克、冰糖10克、姜2片、八角2個、花椒1小把、桂皮2小片、料酒1湯匙、生抽2湯匙、老抽3湯匙、香葉2片、十三香半茶匙。做法：1、準備好食材和各種香料；2、雞爪沖洗乾淨後，逐個減去指甲；3、鍋裏放半鍋清水，倒入雞爪，大火煮開後繼續煮三分鐘；4、把雞爪撈出用流動的水沖洗...
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![開熟食店需要什麼設備]( "開熟食店需要什麼設備")
- 開熟食店需要：1、冷藏(保鮮)設備需要冷藏櫃2個，賣貨的案台1個(大小尺寸要根據實際情況)，存貨架1個;2、微波爐1個(用於滿足冬季個別需要加熱的客户)，電磁爐帶鍋1套(用於做一些小貨，如油炸花生米、滷海帶、千張，以及燒開水);3、電子秤2台(1台銷售用電子秤，1台加工稱重材料用是小電...
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![個體熟食店都需要辦什麼證]( "個體熟食店都需要辦什麼證")
- 開熟食店需要辦理證件：1、從業人員健康證--疾控中心辦理。2、食品衞生許可證--衞生局辦理。3、工商營業執照--工商局。4、國、地税登記證--税務局。5、食品流通許可證--當地工商部門辦理。6、食品生產許可證--地縣級以上地方食品藥品監督管理部門。...
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![開熟食店為什麼不長久]( "開熟食店為什麼不長久")
- 熟食保質期很短的，沒有及時銷售出去，它慢慢腐爛，然後巨大的損失，因而開家熟食店沒有長久的原因就在此。其次生意還會面臨着損失慘重的現狀。沒有獲利，甚至虧損，生意想要維持下去就必須要有利潤。所以開一家熟食店，最怕的一點就是很難銷售出去。還有一個重要的特點，如果你選址不恰...
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![熟食店起什麼名字吸引人]( "熟食店起什麼名字吸引人")
- 以熟食店自身的特色取名字，包含了色、味、香、辣等等，比如口口香熟食店就以美味為特色吸引人。以熟食店自身的產品取名字，如鴨肉、排骨、豬肉、牛羊肉、雞肉等，以美味、好吃的字眼給熟食店，讓大家一看到名字就忍不住想吃，以店家的名字或暱或者地名稱取名字，這樣的辨識度很高，而且...
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![熟食店開業怎麼發朋友圈宣傳]( "熟食店開業怎麼發朋友圈宣傳")
- 1、xx熟食店開業了，歡迎新老客户品嚐！介紹一下品牌故事也可以（比如歷史多悠久，什麼年代首創或者什麼獨特的風味之類）；之後，再介紹下每一種熟食的特色（比如鮮、香、酥、嫩、麻、辣什麼的）即可。如有開業優惠措施（如九折），也可以寫上，什麼時間開始到什麼時間截止。2、促銷手段方案:派發...
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![開熟食店要怎麼選址]( "開熟食店要怎麼選址")
- 1、店面的形象：視覺效果十分明顯，店前面五米內沒有障礙物，能對門店的招牌一目瞭然；2、購買的方便性：各種交通工具停靠是不是方便，門店離街道不要超過4米；3、面積：門面寬至少要在3點5米以上，深度不低於5米；4、聚客點：周邊有沒農貿市場，大型的商場，大型的社區，至少有2家以上品牌食品店。...
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![開個熟食店要什麼手續]( "開個熟食店要什麼手續")
- 開熟食店需要先找好店址，再依次辦理健康證、食品衞生許可證、工商營業執照以及國、地税登記證。特別注意的是，如果原材料不從市場上直接購進，而是自己屠宰活禽的話，還需要辦理屠宰證。此外，店內的衞生管理細節要做好，因為衞生局工作人員在接到申請材料後會到你經營場所查看，檢查...
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![開熟食店應該注意什麼]( "開熟食店應該注意什麼")
- 注意：1首先要選好位置，首選人流量大，房租合理的店面2辦理好相關營業許可證，衞生許可證3滷製東西的時候，要用到、滷桶（不鏽鋼的）、鉗子、最好燒煤炭、（成本低火候也容易掌控）裝滷好的食物的盆子若干個（不鏽鋼的）。4如果你還要做烤鴨的話那就要買一個烤鴨用的烤箱。5滷製品一定要乾淨...
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![如何開一家成功的熟食店]( "如何開一家成功的熟食店")
- 1、大部分受訪的熟食店老闆都表示，做生意確實比上班好，但投資時要考慮的並不全是收入的問題，而是有了一個自己喜歡和願意去經營的事業，而且可以在做生意時交到很多朋友，工作起來非常快樂。2、地點幾乎是所有老闆公認的最重要因素。大致而言，店面的附近不是要有辦公大樓，就是要有...
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![熟食店裏面的無骨雞腳怎麼做的]( "熟食店裏面的無骨雞腳怎麼做的")
- 用料：雞爪、蒜蓉辣椒醬、白醋、白糖、大蒜瓣、薑片、花椒、冰水。做法：1、將雞爪洗淨；2、把雞腳去掉；3、將鍋裏燒水，放入薑片和花椒；4、待水開後，倒入雞爪；5、雞爪熟後撈出，放在冰水裏泡涼；6、將雞爪去骨；7、將蒜蓉辣椒醬、白醋、白糖、大蒜瓣攪拌均勻；8、將雞爪放入並醃製12小時即可...
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![熟食店經營技巧有哪些]( "熟食店經營技巧有哪些")
- 不同的人，對於熟食店的經營有不同的技巧，但要遵循以下原則：一、選好店址。餐飲行業對於選址都是非常重視的，好的選址讓餐廳生意相對較好。很多新餐飲人向老餐飲人請教的時候，老餐飲人都會特別強調選址，對於餐廳來説，好的選擇就等於成功了一半，熟食店的選址也是如此。二、做好產品...
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![熟食店需要什麼設備]( "熟食店需要什麼設備")
- 冰箱冷櫃、不鏽鋼桶（滷桶）、若干盆子、烤箱、爐子選擇購買熟食櫃，可以從幾方面判斷熟食櫃質量是否好。1、冷風循環制冷。2、製冷機組用的是什麼品牌，噪音是否大？一般推薦丹佛斯，阿斯帕拉，松下。現在國內使用松下壓縮機的比較多3、熟食櫃內部的展示面積是否用的是不鏽鋼，掀開內部...
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![加盟什麼熟食店好]( "加盟什麼熟食店好")
- 絕味鴨脖、周黑鴨、煌上煌、皇蓉夫妻肺片等加盟店被大家所認同的熟食品牌，都是不錯的選擇。其品牌知名度高，不需要自己再樹立品牌形象，也不需要再花錢去做宣傳。集團以多年的管理經驗，統一的運營系統，為加盟者保駕護航。...
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![開熟食店需要哪些設備]( "開熟食店需要哪些設備")
- 冷藏櫃、冰箱、猛火爐、鍋、盆、勺子、切菜的案板、保鮮膜、高湯不鏽鋼桶、高壓鍋等。熟食店，以銷售熟食為主的店鋪均稱之為熟食店，銷售的產品常包括:滷菜、涼拌菜、可直接入口的菜品等。...
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![熟食店的涼菜都是怎麼做的]( "熟食店的涼菜都是怎麼做的")
- 材料準備：芝麻醬、花生醬、蒜蓉、大葱、醋、麻油、辣油、香菜、食用油、食鹽、味精、菜花、花生、胡蘿蔔、芹菜；製作方法：1、菜花、芹菜、胡蘿蔔清洗乾淨切成塊狀，放入碗中；2、將適量食用油倒入鍋中，待油升温後，放入蒜蓉，大葱進行翻炒，加入食鹽味精；3、出鍋後，將製作好的油淋在碗中；4...
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![熟食店中的香辣藕片怎麼做]( "熟食店中的香辣藕片怎麼做")
- 材料：藕、葱、姜、花椒、辣椒、糖、醋、鹽、油、味精。步驟：1、將藕清洗乾淨，切薄片。鍋中開水，放入焯一會撈出，放進涼開水中備用。2、鍋內加油燒熱，放入花椒、辣椒炸出香味。3、依次放入葱薑末、鹽、糖翻炒。4、撈出藕片控水，倒入鍋中。5、國內加入醋，繼續翻炒片刻，撒適量味精出...
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![開熟食店需要什麼證件]( "開熟食店需要什麼證件")
- 開店一般需要辦理：營業執照、税務登記證，有個人的有企業的，視個人實際情況辦理。因為是食品相關的店，還需要辦理：衞生許可證、健康證。辦理營業執照和衞生許可證不需要花錢。熟食店，以銷售熟食為主的店鋪均稱之為熟食店，銷售的產品常包括：滷菜、涼拌菜、可直接入口的菜品等。熟食...
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![臨夏東鄉縣達板鎮有熟食店嗎]( "臨夏東鄉縣達板鎮有熟食店嗎")
- 臨夏東鄉縣達板鎮有熟食店，有東鄉族自治縣達板福祥食品店、東鄉族自治縣達板真味小吃店、東鄉族自治縣達板七兄餐飲有限公司等。熟食，是經過加工或焯水處理後的原料通過配好的滷汁、紅油涼拌、燻烤、油炸等製作而成的菜餚。一般可分為滷菜、涼拌菜、香辣油炸三大類；全國各地...
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![開熟食店需要什麼手續]( "開熟食店需要什麼手續")
- 開熟食店第一點要經過衞生許可，其中包括[經營人員的健康證，店面衞生許可證]，工商營業執照，税務登記證,商標到商標代辦處辦，商品代碼到技術監督局辦理。在市場攤點經營要到市場管理辦公室辦理有關登記手續。定期交納一些管理費或由駐市場管理辦公室的工商税務人員核定一定數額...
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![冬天熟食店賣點什麼熱乎的]( "冬天熟食店賣點什麼熱乎的")
- 冬天熟食店可以賣熱乎的手抓餅、肉夾饃、煎餅、熱滷、炒粉、關東煮等。1、手抓餅：是從葱抓餅演變而來，起源於中國台灣地區。新鮮出爐後的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩。2、肉夾饃：是中國陝西省傳統特色食物之一。名字意為肉餡的夾饃。...
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![熟食店名字 開熟食店需要什麼]( "熟食店名字 開熟食店需要什麼")
- 1、熟食店名字：哼哼豬肉食店、牛鋪肉食店、萌肉肉食店、田林肉食店、益君肉食店、萬市香肉食店、清之坊肉食店。2、開熟食店需要：對熟食行業比較熟悉和了解，或者對熟食行業十分感興趣。因為自己擅長的或者感興趣的事情才會全身心投入其中，如果自己瞭解和熟悉就可以很容易步入...
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