![果糖片是什麼]( "果糖片是什麼")
- 1、藥用名：果糖二磷酸鈉片。2、性狀：本品為橙紅色或類橙紅色藥片。3、藥理毒理：本品是存在於人體內的細胞代謝物，能調節葡萄糖代謝中多種酶系的活性。據報道，外源性的果糖二磷酸鈉，能通過激活磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶的活性，使細胞內三磷酸腺苷和磷酸肌酸的濃度增加，促進鉀離子...
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![果糖和葡萄糖的化學性質相同嗎]( "果糖和葡萄糖的化學性質相同嗎")
- 不一樣。葡萄糖是己醛糖，果糖是己酮糖，葡萄糖與果糖互為同分異構體。果糖中含6個碳原子，也是一種單糖，是葡萄糖的同分異構體，它以遊離狀態大量存在於水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與葡萄糖結合生成蔗糖。純淨的果糖為無色晶體，熔點為103至105攝氏度，不易結晶，通常為黏稠性液體，易溶...
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![1mol果糖有多少羥基]( "1mol果糖有多少羥基")
- 1mol果糖有0.1NA羥基，羥基化學式為-OH，是一種常見的極性基團。羥基主要分為醇羥基，酚羥基等。羥基與水有某些相似的性質，羥基是典型的極性基團，與水可形成氫鍵，在無機化合物水溶液中以帶負電荷的離子形式存在（-OH），稱為氫氧根。在無機物中，通常含有氫氧根的物質為鹼或其它的鹼式鹽...
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![葡萄糖和果糖的區別是什麼]( "葡萄糖和果糖的區別是什麼")
- 葡萄糖和果糖的區別是兩者結構不同，互為“同分異構體”，甜度也不同。果糖是最甜的糖，而且温度越低甜度越強。葡萄糖甜度弱，但味道清爽。與砂糖相比，果糖與葡萄糖都具有甜味在口中不殘留的特點，因而口感更好。...
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![果糖的製作方法]( "果糖的製作方法")
- 山楂糖果，感興趣的朋友們看過來。山楂洗淨去掉核後放入鍋中，加入冰糖和適量的清水大火煮開後擠入一些檸檬汁繼續煮至湯汁變濃稠過濾一下將打好的山楂醬放入烤盤中抹平打好的山楂醬放在暖氣上烤乾從一頭卷至另一頭切成你需要的大小,然後用糖紙包起來即可切成你需要的大小,然...
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![水果裏的糖都是果糖嗎]( "水果裏的糖都是果糖嗎")
- 果糖是一種最為常見的己酮糖。存在於蜂蜜、水果中，和葡萄糖結合構成日常食用的蔗糖。當然水果中不只含有果糖，水果中的糖有蔗糖、果糖、葡萄糖。水果品種不同，所含的糖類也不同。蘋果以果糖為主。但是水果中的糖並不都是果糖。...
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![如何製作紅果糖沾子]( "如何製作紅果糖沾子")
- 材料：紅果、白糖、水。做法：紅果洗淨，擦乾水份；炒鍋或煎鍋一隻。清洗乾淨；在鍋內加入適量的水和白糖；用小火，將糖熬化，並熬至粘稠。過程中要不停攪拌；關火，稍晾涼。發現糖快要凝固在一起的時候，紅果倒入鍋中。用鏟子迅速講糖包裹於紅果表面；糖汁從透明變成白色時。出鍋，裝盤。...
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![果糖會長胖嗎]( "果糖會長胖嗎")
- 攝入太多也是會發胖的。果糖是一種單糖，存在於生果、蔬菜和蜜糖中。每克果糖能提供4卡路里，它的甜度比砂糖略高，但由於果糖的吸收慢和早期的新陳代謝並不需要胰島素的幫助，所以進食後血糖的升幅比其它單糖如葡萄糖等為低。但要注意是若果那位糖尿病患者是嚴重缺乏胰島素，進食...
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![果糖會轉化成脂肪嗎]( "果糖會轉化成脂肪嗎")
- 果糖會轉化成脂肪。果糖在體內很容易就會在肝臟了轉換成脂肪，因為果糖是單糖而且經由腸胃吸收後的由肝臟分解為糖原、葡萄糖和脂肪，所以果糖分解很快所以血液中幾乎檢測不到果糖。而且果糖代謝吸收快，和葡萄糖一樣能轉化合成甘油三酯，過分攝入也會導致肥胖，高血脂。...
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![請問果糖和木糖醇的異同]( "請問果糖和木糖醇的異同")
- 果糖和木糖醇都可以做甜味劑，但是木糖醇不是糖類，而且攝入量不能太大，果糖是糖類，攝入量大小對身體沒有危害。木糖醇是木糖代謝的正常中間產物，外形為結晶性白色粉末，廣泛存在於果品、蔬菜、穀類、蘑菇之類食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味劑、營養劑和藥劑在化...
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![紅糖中果糖的含量是多少]( "紅糖中果糖的含量是多少")
- 果糖的含量為零。紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖，果糖也是一種單糖，是葡萄糖的同分異構體，它以遊離狀態大量存在於水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與葡萄糖結合生成蔗糖。所以説紅糖裏不含果糖，即果糖含量為零。...
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![d葡萄糖和d果糖是順反異構嗎]( "d葡萄糖和d果糖是順反異構嗎")
- d葡萄糖和d果糖是順反異構。d葡萄糖和d果糖分子式都為c6h12o6，但葡萄糖含醛基、果糖含羰基，它們的分子式相同，但構成分子的官能團不同，屬同分異構現象。順反異構又名幾何異構，屬於立體異構中的一種。同分異構是指分子式相同但結構式不同的異構現象，它包括構造異構和立體異構。...
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![甘油果糖氯化鈉的滴速是多少]( "甘油果糖氯化鈉的滴速是多少")
- 甘油果糖氯化鈉，滴速一般不能超過40滴每分鐘，可以減慢滴速，但是不能過快，過快容易出現生命危險。這種藥物主要用於治療腦血管疾病、腦外、腦腫瘤以及炎症等因素引起的腦水腫和顱內壓升高，可以降低顱內壓，減輕腦水腫。治療效果相似於甘露醇。...
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![果糖是還原糖嗎]( "果糖是還原糖嗎")
- 果糖不是還原糖，果糖是一種單糖，是葡萄糖的同分異構體，分子式為C6H12O6。它以遊離狀態大量存在於水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與葡萄糖結合生成蔗糖。純淨的果糖為無色晶體，熔點為103～105℃,它不易結晶，通常為黏稠性液體，易溶於水、乙醇。D-果糖是最甜的單糖。果糖是一種最為常見...
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![果糖二磷酸鈉注射液作用和功效]( "果糖二磷酸鈉注射液作用和功效")
- 1、果糖二磷酸鈉注射液的作用與功效:適用於改善冠心病的心絞痛、急性心肌梗死和心律失常以及心力衰竭的心肌缺血。2、果糖二磷酸鈉注射液，適應症為：1.本品適用於低磷酸血癥。低磷酸血癥可在急性情況，如輸血，在體外循環下進行手術、胃腸外營養時出現，也與一些慢性疾病，如慢性酒...
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![水蘇糖和低聚果糖哪一種更好]( "水蘇糖和低聚果糖哪一種更好")
- 水蘇糖相對更好。原因：水蘇糖是天然存在的一種四糖，是一種可以顯著促進雙歧桿菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。是一種低聚半乳糖，不能被人體直接分解利用，由於水蘇糖不被人體消化吸收，因此不會升高血糖，並且具有識別性，直接進入人體腸道，只餵養有益菌。是有益菌的促進生長劑。同蔗...
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![乳果糖可以兑水喝嗎]( "乳果糖可以兑水喝嗎")
- 乳果糖是一種口服的雙糖，乳果糖口服後在胃以及小腸內不會被分解，進入大腸內後，可以並大腸桿菌、乳酸桿菌等細菌分解後產生乳酸和乙酸，可以降低腸道內的PH值，同時，乳果糖含有糖分，導致滲透壓的增高，可以刺激腸道的排空，改善便祕，預防肝性腦病的發生。臨牀上一般建議每次口服10-20毫...
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![果糖是液體嗎]( "果糖是液體嗎")
- 果糖是液體也是單糖。果糖中含6個碳原子，是葡萄糖的同分異構體，它以遊離狀態大量存在於水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與葡萄糖結合生成蔗糖。純淨的果糖為無色晶體，熔點為103～105℃,它不易結晶，通常為黏稠性液體，易溶於水、乙醇和乙醚。D-果糖是最甜的單糖。過去認為使用果糖代替...
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![菊粉和低聚果糖的區別]( "菊粉和低聚果糖的區別")
- 菊粉是由果糖經β－１，２連接而成的線性直鏈多糖，末端常帶有一個葡萄糖，聚合度ＤＰ通常為２～６０之間，菊粉實際上也是多種不同聚合度果聚糖的混合物。聚合度較低（ＤＰ＝２～９）的果聚糖通常稱為低聚果糖，聚合度１０～３０的果聚糖通常稱為多聚果糖。工業化生產的菊粉主要是從菊苣中提取並精製得到，而低聚果糖是以菊粉為原...
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![果糖對人有害嗎]( "果糖對人有害嗎")
- 果糖對人有害，果糖的甜度是蔗糖的1.17倍，市面上常見的55％果糖糖漿一半是果糖，另一半是蔗糖。不過，果糖比其他糖更顯着提高三酸甘油脂和尿酸，除了糖尿病人外，高血脂和痛風病患使用上必須謹慎。...
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![工業果糖有哪些]( "工業果糖有哪些")
- 1、果葡糖漿：用澱粉做原料，澱粉水解後經固定化葡萄糖異構酶轉化為糖，其中含有42%的果糖和58%的葡萄糖，這種混合物稱為果葡糖漿。2、結晶果糖：是稜柱狀晶體，熔點103～105℃，是所有的糖中最甜的一種，它比蔗糖甜一倍，廣泛用於食品工業，如製糖果、糕點、飲料等。果糖是一種單糖，是葡萄糖的...
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![人體一天攝入多少果糖]( "人體一天攝入多少果糖")
- 人體一天攝入果糖大約為30-40克，即不要超過每日攝入總碳水化合物的10%。從人體的生理需要出發，適量補充糖，對健康是有益的，關鍵是科學地掌握“適量”這個“度”。營養學家認為，每人每天適量攝入糖分比較科學，居住在高原地區的人及運動員等消耗能量大者，食糖量還可適當增加，但也不...
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![果糖有沒有環狀結構]( "果糖有沒有環狀結構")
- 果糖中含6個碳原子，是一種單糖，是葡萄糖的同分異構體，它以遊離狀態大量存在於水果的漿汁和蜂蜜中，果糖能與葡萄糖結合生成蔗糖；純淨的果糖為無色晶體，熔點為103至105攝氏度，它不易結晶，通常為黏稠性液體，易溶於水、乙醇和乙醚；果糖在水溶液中存在五種構型，即酮式、六元環的阿爾法型...
- 7418
![果糖能用白砂糖代替嗎]( "果糖能用白砂糖代替嗎")
- 可以代替的。因為白砂糖其主要成分是蔗糖，而果糖和葡萄糖結合成蔗糖。果糖是一種最為常見的己酮糖，存在於蜂蜜、水果中，和葡萄糖結合構成日常食用的蔗糖。果糖中含6個碳原子，也是一種單糖，是葡萄糖的同分異構體，以遊離狀態大量存在於水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與葡萄糖結合生...
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![白糖怎麼熬製果糖]( "白糖怎麼熬製果糖")
- 果糖不是白糖熬煮出來的。果糖是一種單糖，它大量存在於水果的漿汁和蜂蜜中，果糖能與葡萄糖結合生成蔗糖。果糖分解後全是葡萄糖。果糖是己酮糖，存在於水果和蜂蜜等食物中。果糖是一種最甜的天然甜味劑，其甜度為糖的1.3倍，低温下可達1.8倍。果糖屬於單糖，因而可以直接吸收。白糖...
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