![太陽魚是海魚嗎]( "太陽魚是海魚嗎")
- 太陽魚，淡水魚類，原產於美國南部及墨西哥北部的淡水水域中，美洲中、南部。成魚體長24到40公分。大多數太陽魚都擁有格外出眾的色彩，而美麗的太陽魚種類中最為奪目的種類就是這一款被稱為“嫦娥”的種類，其閃爍着耀眼的金屬藍色調的魚身上佈滿了桔色的斑紋，眩目而美麗的眼睛後端...
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![海魚怎麼保存保鮮]( "海魚怎麼保存保鮮")
- 想要使海魚保鮮，要先將海魚放血去腸清洗乾淨，然後放進冰箱冷凍櫃裏保存即可。放血的時候剪斷魚鰓下部的連接處即可，超過6斤的個體除了處理鰓部，還要將魚的尾部豎立切開。帶回家中後切記不可用淡水清洗，而是直接將整條魚放入保鮮袋中放入冰箱冷凍保存。...
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![海魚膘的做法]( "海魚膘的做法")
- 材料海魚1斤左右一條，葱兩根，姜適量，大蒜3瓣，香菜少許。調料老抽1湯匙，生抽2湯匙，鹽1茶匙，醋1湯匙，砂糖2茶匙，米酒2湯匙，水1杯。做法1、把買來的新鮮魚用水洗乾淨之後放在通風口晾乾，用麪粉正反兩面薄薄摸勻，這樣魚肉就不會被煎碎。2、油加熱後關小火煎魚，等一面煎成金黃色再翻轉煎另...
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![鱸魚是河魚還是海魚]( "鱸魚是河魚還是海魚")
- 鱸魚有和魚也有海魚，鱸魚有很多不同的種類，有的生活在海水中，有的生活在淡水中。海鱸魚又稱日本真鱸或花鱸，主要分佈於中國、日本的近岸淺海，但是每年的盛漁期，鱸魚會上游到江河淡水區，鱸魚也可在淡水中生存，所以鱸魚是淡水魚也是海魚。河鱸魚主要分佈於亞歐大陸温帶及寒帶的淡水...
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![有可以燉湯的海魚嗎]( "有可以燉湯的海魚嗎")
- 有，適合燉湯的海魚很多，其中較為常見的有：1、石斑魚，石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有海雞肉之稱，又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為中國四大名魚之一，石斑魚燉湯肉質鮮美，湯鮮味美；2、海鱸魚，體型較大，分為白鱸和黑鱸，海鱸魚體型粗而較長，富含蛋白質、維生素...
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![黑色的海魚有哪些]( "黑色的海魚有哪些")
- 黑色的海魚有軍曹魚、斑魢、許氏平鮋、中華烏塘鱧、黑軟頜魚、厚頭犀孔鯛、太平洋深海鮭魚等。1、軍曹魚：俗名海竺魚、錫臘白、海乾草、海麗仔、懵仔魚、魚仲、懵仲，體延長而近圓柱狀，頭部平扁而寬，眼小有狹脂性眼瞼。2、斑魢：俗稱黑毛魚、黑瓜子鱲、小鱗黑魢，體呈長橢圓形，側扁...
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![紅杉魚是海魚還是淡水魚]( "紅杉魚是海魚還是淡水魚")
- 紅杉魚是海魚。為我國廣東、廣西、海南、台灣等省近海底拖網漁業捕撈的魚類，俗稱“紅三”和“瓜三”，其體長而側扁，通常體長17-25釐米，體重150-200克，主要分佈在印度洋、西太平洋的熱帶和亞熱帶地區。我國主要分佈於南海。魚肉豐厚，食用價值甚高，冰鮮、醃製和幹曬均可。...
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![海魚黑色的是什麼魚]( "海魚黑色的是什麼魚")
- 海魚黑色的是黑鮶魚，又叫許氏平鮋，體延長，側扁，頭大，側扁，吻尖突，眼大，突出，上側位，眼間隔寬平，眼上緣具眶前棘、眶後棘和蝶耳棘，體側有許多不規則小黑斑，頰部有3條暗色斜紋；頂稜前後有2橫紋；上頜後部有1黑紋，各鰭灰黑色，胸鰭、尾鰭及背鰭鰭條部常具小黑斑。...
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![梭魚是淡水魚還是海魚]( "梭魚是淡水魚還是海魚")
- 1、梭魚是海魚。它生活在沿海或海水淡水交界處，以水底的微生物為食。梭魚的廣鹽性很高，不管是高鹽度的海水又或者是淡水的淺海，河口均可生存。説起體型，稜梭個體較小，梭魚、體形較大，產於我國的南海、東海、黃海和渤海。2、從營養上來看，由於海水中有大量鹽分，海水梭魚中礦物質和...
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![梭魚是淡水魚還是海魚]( "梭魚是淡水魚還是海魚")
- 梭魚：體被圓鱗。背側青灰色，腹面淺灰色，兩側鱗片有黑色的豎紋。為近海魚類，喜棲息於江河口和海灣內，亦進入淡水。性活潑，善跳躍，在逆流中常成羣溯游，吃水底泥土中的有機物。體型較大，我國產於南海、東海、黃海和渤海。梭魚身體細長，最大的梭魚可以長到1、8米長。梭魚的頭短而寬，鱗片...
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![鯡魚是海魚嗎]( "鯡魚是海魚嗎")
- 是。鯡魚，學名太平洋鯡魚，亦稱青魚，廣泛分佈在北緯70°至南緯60°間的海域，為重要出口水產品之一。鯡魚為小到中型銀色魚。各鰭皆無硬棘。背鰭單一而小，其後沒有脂鰭。體臘腸形，切面卵圓，且腹緣鈍圓，無稜鱗；或體高而短，強度側扁。腹緣鋭利，具稜鱗；或體長橢圓，側扁；腹緣鋭利或鈍圓，通常有...
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![泡過藥水的海魚特性]( "泡過藥水的海魚特性")
- 泡過藥水的海魚特性有輕微的刺激性氣味，魚眼睛比較暗，魚身顏色潔白無瑕，肉質水分十分飽滿。海魚是生活在海里的魚，如帶魚、黃魚等。海魚到了淡水中會死去，原因是：海水密度高，壓強大，海魚入淡水中會死就是因為海魚的血壓適應了海水壓強，入淡水後淡水壓強小，海魚的血壓超過水壓導致血...
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![海魚怎麼蒸才好吃]( "海魚怎麼蒸才好吃")
- 清蒸海魚的做法如下：將魚去掉內臟，洗淨表面黏液，打上花刀，在魚身撒上薑絲，用鹽和料酒醃製約20分鐘；將葱一部分切段，備用，另一部分切絲，放入涼水中；盤中墊好葱段，將醃好的魚放到上面，水燒開，將魚上屜；蒸8分鐘；將蒸好的魚倒掉湯汁，澆上蒸魚豉油，放上葱絲和紅椒絲；冷鍋倒入一大勺油，放入少許花...
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![耗兒魚是海魚嗎]( "耗兒魚是海魚嗎")
- 耗兒魚是海魚，為暖水性中下層魚類，常生活在外海底層，棲息於水深50～120米的海區。20世紀80年代以來是中國海洋捕撈中產量居第二位的重要經濟魚類。分佈於東海、黃海及渤海，也見於朝鮮、日本海及太平洋西北部。...
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![100克海魚的熱量是多少]( "100克海魚的熱量是多少")
- 100克海魚的熱量83大卡，卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是熱量單位，1卡就是我們所吃的食物燃燒之後，使1克的水温度上升攝氏1度時的所需的熱量，千卡就是使1公升的水温度上升攝氏1度所需的熱量，千卡又叫做大卡。卡路里(簡稱“卡”，縮寫為"calorie")的定義為將1克水在1大氣壓下...
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![哪些海魚比較好吃]( "哪些海魚比較好吃")
- 1、河豚：部分部位有精神毒素，食用前需要由專業的廚師進行處理，確保河豚的毒素完全清除；2、三文魚：三文魚一般生存在海洋中，是一種肉質緊密鮮美的魚類；3、金槍魚：肉質柔嫩鮮美，並且蛋白質和營養成分豐富，有着大量的不飽和脂肪酸以及多種礦物質成分；4、鱈魚：是一種深海魚，一般體型較短，其...
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![海魚吃多久後可以吃南瓜]( "海魚吃多久後可以吃南瓜")
- 魚和南瓜是可以一起吃的，這兩者是沒有搭配禁忌的説法的，當然也不會出現同食中毒的現象，所以可以放心一起食用。魚是含有蛋白質比較多的食物，而南瓜中含有一定量的維生素和其他的微量元素，兩者都是補充營養的常見食物，在一起吃不會產生不良反應，而且也不會互相破壞各自的營養成分...
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![桂花魚是海魚還是淡水魚]( "桂花魚是海魚還是淡水魚")
- 桂花魚是淡水魚。桂花魚一般指鱖，又名季花魚、桂花魚、桂魚、鯚魚，屬於完全淡水生活的魚類，喜歡棲息於江河、湖泊、水庫等水草茂盛較潔淨的水體中，白天通常潛伏於水底，夜間四處活動覓食。為肉食性魚類，性兇猛終生以魚類和其他水生動物為食。分佈於中國、俄羅斯、朝鮮、韓國、日...
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![一般吃什麼海魚好]( "一般吃什麼海魚好")
- 魚的肉搜索質細嫩，味道鮮美，營養豐富，且易於消化吸收。海魚又叫鹹水魚，家庭常吃的品種有：黃魚即黃花魚，有大黃魚，小黃魚之別，肉質細嫩鮮美，肉多刺少，清蒸、紅燒皆宜。名菜有網油魚、糟溜魚片、雪菜黃魚湯、鳳尾黃魚等。帶魚肉細刻少，頭與內臟所佔比例小，是經濟類的大眾品種，有鮮的和威...
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![鱸魚是海魚嗎]( "鱸魚是海魚嗎")
- 1、鱸魚主要生活在海洋當中，大多數分佈在太平洋的西部和我國的沿海地區。當到了每年的10和11月份的時候為盛漁期，這時的鱸魚會洄游到鹹淡水或者是淡水區域，當然鱸魚在淡水中生活的話也是沒有問題的，鱸魚既是海魚也是淡水魚。2、海鱸魚和淡水鱸魚是不相同的，海鱸魚的個頭比較大...
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![怎樣燒海魚才好吃]( "怎樣燒海魚才好吃")
- 燒海魚做成紅燒海魚好吃，做法如下：主要食材：海魚、大蒜、生薑、葱。做法：1、魚洗淨晾乾，用麪粉正反兩面薄薄摸勻，這樣魚肉不容易被煎碎。2、油加熱後關小火煎魚，等一面煎成金黃色再翻轉煎另一面，兩面全部煎好後將多餘的油倒掉。3、把所有調料放入小碗中，攪拌成均勻湯料。4、然後將...
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![海魚不能和什麼一起吃]( "海魚不能和什麼一起吃")
- 海魚與維生素C含量較高的食品如南瓜，兩者相剋，同食會引起中毒。海魚的頭部富含礦物質砷，砷呈5價狀態時無毒，但在大量維生素C的作用下，會轉化成有毒的3價砷狀態，其毒性相當於砒霜，因此應避免在吃海魚前後2小時內服用維生素C藥丸和維生素C含量較高的食品。...
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![常吃海魚對身體有什麼危害]( "常吃海魚對身體有什麼危害")
- 危害：1、深海魚因為含汞量特高，即使只是每週吃兩次，長期下來，能使體內汞含量過高，出現神經疾病的徵兆，讓記憶力衰退、注意力無法集中；2、海魚類因為體型較大，位於食物鏈的上方，所以如果下層生物體中，不斷累積汞，大魚體內的汞含量更高了，人再吃下大魚，就能汞中毒，通常汞中毒的人，常會出現...
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![海魚紅娘子怎麼燉好吃]( "海魚紅娘子怎麼燉好吃")
- 材料：紅娘子魚、青蒜苗、葱、姜、蒜、辣椒、油、鹽、糖、生抽、老抽、胡椒粉。步驟：1、把魚處理乾淨，配料都準備好。2、起油鍋，下辣椒、葱、姜、蒜爆香，加水燒開，控制水的量不能太少，要沒過魚。3、燒開後把魚放進去，繼續大火燒開，加入鹽、糖、生抽、老抽調味。4、關火後撒上青蒜苗...
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![鮁魚是海魚嗎]( "鮁魚是海魚嗎")
- 是海魚。鮁魚是淺海水域多見的魚類，分佈於北太平洋西部，我國渤海、黃海、東海均有，屬暖性上層魚，以中上層小魚為食，夏秋季結羣洄游，部分進入渤海產卵，秋汛常成羣索餌於沿岸島嶼及巖礁附近，為北方經濟魚之一。...
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