![烏龍茶挑選技巧有哪些]( "烏龍茶挑選技巧有哪些")
- 1、看外觀：福建閩南、閩北兩地的烏龍茶外形不同，閩南的為捲曲形狀，閩北的為直條形狀，都帶有光澤度。外觀比較粗散、粗鬆、不緊結、無光澤、顏色比較暗、失去鮮活的茶葉屬於中下品或者是陳年茶。同時，還要看外觀是否整齊均勻、潔淨無雜物，有無茶梗、茶片、茶末和其他物質。最好...
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![烏龍茶屬於什麼茶紅茶還是綠茶]( "烏龍茶屬於什麼茶紅茶還是綠茶")
- 烏龍茶屬於綠茶，亦稱青茶、半發酵茶，是中國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。綠茶(GreenTea)，是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其制...
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![如何挑選烏龍茶]( "如何挑選烏龍茶")
- 1、看外觀：福建閩南、閩北兩地的烏龍茶外形不同，閩南的為捲曲形狀，閩北的為直條形狀，都帶有光澤度。外觀比較粗散、粗鬆、不緊結、無光澤、顏色比較暗、失去鮮活的茶葉屬於中下品或者是陳年茶。同時，還要看外觀是否整齊均勻、潔淨無雜物，有無茶梗、茶片、茶末和其他物質。最好...
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![綠茶紅茶烏龍茶哪個比較傷胃]( "綠茶紅茶烏龍茶哪個比較傷胃")
- 綠茶紅茶烏龍茶中，烏龍茶是比較傷胃的，清香型烏龍茶性較寒，容易傷胃。茶葉裏富含鹼，晚上喝茶，容易失眠，茶喝多了還會產生茶醉，但烏龍陳茶就沒有這個問題存在。烏龍茶（英語：Oolongtea），亦稱青茶、半發酵茶及全發酵茶，是中國幾大茶類中，獨具鮮明中國特色的茶葉品類。烏龍茶是經過採摘、...
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![烏龍茶的四大產區]( "烏龍茶的四大產區")
- 1、松柏茶區：海拔高度約500公尺，位於南投縣名間，是台灣早期主要烏龍茶產地之一。此區的烏龍茶以機械採收為主，量大，講究製作的過程及設備，茶葉本質較清香淡甘；2、凍頂茶區：海拔高度約900公尺，位於南投縣鹿谷，是台灣炭焙烏龍茶最有名氣及最大的產地。台灣最著名的比賽茶區，往往春冬兩...
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![高山烏龍茶是什麼茶]( "高山烏龍茶是什麼茶")
- 高山烏龍茶是一種介於綠茶和紅茶之間的半發酵茶，台灣高山烏龍又叫軟枝烏龍或金萱茶，這是因為其種植於海拔一千公尺以上。高山山明水秀，層巒疊嶂，霧深雨大，空氣濕度非常高從而產出的高山烏龍非常嫩，品質上乘。茶樹內生成苦澀味的兒茶素成份由於高山地區日照時間較短而降低，所以高...
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![烏龍茶不能和什麼同食]( "烏龍茶不能和什麼同食")
- 烏龍茶不能和蛋白質較高的食物同食，如狗肉、羊肉等，因為蛋白質易於單寧酸結合，從而影響排便，其次烏龍茶亦不能與營養品同食，以免影響對營養的攝取，另外烏龍茶也不能和酒同飲，以免增加腎臟負擔，不利排泄。烏龍茶的禁忌與注意事項1、羊肉以及蛋白質較高的食物羊肉富含蛋白質，而蛋白...
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![烏龍茶屬於什麼茶]( "烏龍茶屬於什麼茶")
- 1、烏龍茶屬於發酵茶，也被稱為青茶，它既不屬於紅茶也不屬於綠茶，是我國獨一無二的茶類，它與綠茶雖然同一茶樹，但是發酵過程有所不同，烏龍茶隨着發酵温度的升高，茶葉的顏色也在逐漸減淡，同時苦澀味也會降低。2、烏龍茶是我國獨一無二的茶類，它包含的小類較多，在中國茶類中，獨具鮮明特...
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![烏龍茶與單樅茶是一種茶嗎]( "烏龍茶與單樅茶是一種茶嗎")
- 烏龍茶與單樅茶是一種茶，原因如下：1、單樅茶與烏龍茶的區別並不明顯，因烏龍茶是一個大的茶系，它下面還能分為多個不同的分類，最重要的的就是武夷巖茶、安溪觀音以及單樅茶這三類，意思就是單樅茶屬於烏龍茶，是烏龍茶中的最有代表性的存在；2、單樅茶的特點，單樅茶條索粗壯，勻整挺直，色...
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![烏龍茶和綠茶的區別]( "烏龍茶和綠茶的區別")
- 1、性質區別，烏龍茶也叫青茶，和綠茶相比，最關鍵的區別在於發酵二字，烏龍茶屬於發酵茶類。綠茶則是未經發酵製成的茶，屬於不發酵茶類。2、品質特徵區別，烏龍茶成茶肥壯勻整，色澤砂綠，香氣濃郁，有淡淡的花果香味滋味醇厚甘鮮。而綠茶沒有經過發酵，其成品的色澤和茶湯均保存了鮮茶葉的...
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![烏龍茶適合什麼紫砂壺]( "烏龍茶適合什麼紫砂壺")
- 烏龍茶適合用朱泥、紅泥、紫泥類做成的紫砂壺，烏龍茶適宜小壺沖泡，閩南烏龍以香氣著稱，適宜壺身較高、壺腹鼓之器型，留香效果好，如“龍蛋壺”。紫砂泥主要可分類三大類：紫泥、本山綠泥和紅泥。各大類泥料又有細小的分類，且各類泥料之間又可以以不同的比例搭配、混合，澄練成各種泥...
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![桂花烏龍茶的功效與作用]( "桂花烏龍茶的功效與作用")
- 1、桂花烏龍茶對於口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒、胃疼會有預防和治療的作用。桂花烏龍茶還具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用。桂花烏龍茶在飲用以後具有通氣和胃的作用，很適合胃功能比較弱的老年人來飲用。2、在夏天的時候，很多人會出...
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![烏龍茶是發酵茶嗎]( "烏龍茶是發酵茶嗎")
- 烏龍茶屬於半發酵茶。烏龍茶品種很多，像安溪鐵的觀音、廣東潮安的鳳凰水仙、台灣的東方美人和凍頂烏龍茶等都極具代表性。安溪鐵觀音素有七泡有餘香之稱，鳳凰水仙形美、色翠，香味持久。東方美人和凍頂烏龍茶也是烏龍茶的極品。烏龍茶屬於什麼茶烏龍茶亦是青茶、半發酵茶和全...
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![綠茶和烏龍茶哪個對身體更好]( "綠茶和烏龍茶哪個對身體更好")
- 綠茶和烏龍茶對人的身體各有好處。綠茶是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。常飲綠茶能降脂和減肥，對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害，綠茶中保留的天...
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![烏龍茶和鐵觀音有什麼區別]( "烏龍茶和鐵觀音有什麼區別")
- 1、種類範圍不同：烏龍茶是一大茶類的總稱，包括有武夷巖茶、鐵觀音、大紅袍等。而鐵觀音則屬於烏龍茶類中的其中一種。2、香氣不同：烏龍茶為茶類總稱，不同的品種分類，香氣也各有各的特徵。鐵觀音沖泡後，有天然的蘭花香味，可分為清香型、濃香型、陳香型。3、湯色不同：烏龍茶的湯色...
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![烏龍茶都包括什麼茶]( "烏龍茶都包括什麼茶")
- 烏龍茶是一個茶類，也稱“青茶”。烏龍茶包括了福建武夷巖茶（大紅袍，水仙，肉桂等）、安溪鐵觀音（還有本山，毛蟹，黃金桂等）、廣東鳳凰單叢（還有嶺頭大葉奇蘭、嶺頭白葉單叢等）以及台灣烏龍（包括凍頂烏龍、文山包種、台灣鐵觀音、東方美人等）。...
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![哪種烏龍茶的茶湯顏色比較深]( "哪種烏龍茶的茶湯顏色比較深")
- 顏色較深的烏龍茶主要有東方美人，羅漢沉香，烏龍紅茶，武夷巖茶等。烏龍茶亦稱青茶、是半發酵茶及全發酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨具鮮明中國特色的茶葉品類。烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演...
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![烏龍茶和紅茶混合在一起喝有害嗎]( "烏龍茶和紅茶混合在一起喝有害嗎")
- 烏龍茶，亦稱青茶、半發酵茶及全發酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨具鮮明中國特色的茶葉品類。烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創制於1725年前後。品嚐後齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理...
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![紅茶和烏龍茶有什麼區別]( "紅茶和烏龍茶有什麼區別")
- 1、發酵程度：紅茶和烏龍茶，在加工工藝上存在很大的相同之處，但兩者之間在發酵程度上卻有明顯區別，紅茶是完完全全的發酵茶，而烏龍茶則屬於半發酵茶類，它發酵時間比較短，茶葉沒有全部發酵。2、味道：紅茶和烏龍茶在味道上也有很大區別，因為紅茶是一種完全發酵的茶葉，它沖泡以後的味道...
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![哪些茶屬於烏龍茶]( "哪些茶屬於烏龍茶")
- 按產地的不同，一般可分為閩北烏龍茶、閩南烏龍茶、廣東烏龍茶和台灣烏龍茶。1、閩北烏龍茶的名品：武夷巖茶（大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、武夷肉桂）、閩北水仙。2、閩南烏龍茶的名品：鐵觀音、黃金桂、本山、毛蟹、閩南水仙、永春佛手、白芽奇蘭。3、廣東烏龍茶的名品：鳳凰...
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![烏龍茶多少度水泡]( "烏龍茶多少度水泡")
- 烏龍茶用95℃~100℃的水泡，基本上是所用壺或蓋碗的一半或更多，泡後加蓋。泡烏龍茶一般都是把煮水壺放在邊上，水開了馬上衝，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有杯子潤一下，然後再倒入開水沖泡飲用。泡2~5分鐘為宜。...
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![烏龍茶保質期多久]( "烏龍茶保質期多久")
- 烏龍茶保質期為兩年，通常會在茶葉的包裝袋上標明。在家裏存放烏龍茶，要放在乾燥、避光、密封、不通風、沒有異味的地方；不要放在廚房或者有香皂、樟腦丸、調味品的櫃子裏，以免吸收異味。且儲藏温度以零下5度以下為佳。烏龍茶是我國的六大茶類之一，又名“青茶”，創制於1725年（清...
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![高山烏龍茶屬於什麼茶]( "高山烏龍茶屬於什麼茶")
- 高山烏龍茶是一種介於綠茶和紅茶之間的半發酵茶，台灣高山烏龍又叫軟枝烏龍或金萱茶，這是因為其種植於海拔一千公尺以上。高山山明水秀，層巒疊嶂，霧深雨大，空氣濕度非常高從而產出的高山烏龍非常嫩，品質上乘。高山烏龍茶產於中國台灣南投縣、嘉義縣等地。高山烏龍茶葉形如半球形...
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![喝紅茶好還是烏龍茶好]( "喝紅茶好還是烏龍茶好")
- 紅茶和烏龍茶功效不同，不同的人有不同的看法。1、紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，茶性較温和，適合冬天飲用。2、烏龍茶，亦稱青茶、半發酵茶，是中國幾大茶類中，獨...
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![烏龍茶能和菊花一起泡嗎]( "烏龍茶能和菊花一起泡嗎")
- 烏龍茶能和菊花一起泡，兩者一起泡不會產生衝突，並且可以清熱去火，減輕燥熱。烏龍茶可以抑制口腔細菌滋生，清新口氣，菊花茶能清熱降火，還能明目。烏龍茶中含有咖啡因，可以提神醒腦，但是失眠人士不適合飲用。烏龍茶能和菊花一起泡烏龍茶能和菊花一起泡，兩者一起沖泡不會有衝突，烏龍茶...
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