![秋葵湯的做法]( "秋葵湯的做法")
- 食譜：秋葵湯。材料：黃秋葵適量，雞蛋適量，枸杞適量，香油適量，蝦米適量，食鹽適量。製作步驟：1、準備好秋葵、雞蛋和蝦米；2、雞蛋加鹽打散；3、鍋內加水燒開放幾滴食用油，下秋葵焯１分鐘；4、取出切成小段；5、鍋內放適量的油放蝦米炒一下後放水，煮開；6、下秋葵；7、煮開後放打散的雞蛋；8、放枸杞和...
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![秋葵可以冷凍儲存嗎]( "秋葵可以冷凍儲存嗎")
- 可以冷凍儲存。儲存方法：1、先用20%CaCl溶液浸泡果實20min；2、再經漂燙0.5~1分鐘後，對黃秋葵果實進行冷藏(-18℃)保鮮；3、速凍後對果實進行真空包裝,在貯藏過程中營養損失最小。儲存要點：1、最好儲存於7℃～10℃的環境中，約有10天的儲存期。2、不可淨碎冰直接撒在果實上面，否則會...
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![秋葵的營養價值是什麼]( "秋葵的營養價值是什麼")
- 秋葵的營養價值：1、秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、保護皮膚和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。2、秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。3、秋葵分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，並能促進胃液分泌，提高食慾。4、秋葵可消除疲勞、迅速恢復...
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![秋葵冷凍後怎麼做好吃]( "秋葵冷凍後怎麼做好吃")
- 秋葵冷凍後涼拌着比較好吃。涼拌秋葵做法：1、秋葵洗淨去蒂；2、秋葵最適合的吃法是整根吃或切半；3、做鍋加入適量清水燒沸，滴入幾滴食用油和食鹽，放入秋葵。焯3分鐘，去澀；4、撈出來放入冷水中浸泡；5、撈出並控幹水分，裝盤，加入蒜泥；6、根據自己的口味加入喜歡的調料。...
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![秋葵太老了怎麼做好吃]( "秋葵太老了怎麼做好吃")
- 秋葵太老了可以做秋葵煎蛋、清炒秋葵、秋葵湯等。以秋葵煎蛋為例，共有4步。以下是秋葵煎蛋的詳細操作：操作/步驟1、秋葵洗淨後橫切秋葵洗淨後橫切。把雞蛋打入碗中，加入少許胡椒粉、鹽攪拌打散。2、熱鍋熱油倒入蛋液熱鍋熱油，倒入三分之二的蛋液，轉動鍋成個圓即可。3、把秋葵...
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![秋葵一年可以收幾次]( "秋葵一年可以收幾次")
- 一次秋葵一般在三月份播種，經過3～5天便可發芽，苗期大概會持續40多天，5月份便開始結果。生長週期一般為7個多月。採收期可從6月下旬持續到10月上旬。秋葵採收的產品是嫩果。採收過早，影響產量；過遲，纖維增多，肉質老化，降低品質，甚至失去食用價值，因此適時採收非常重要。一般花謝後7—...
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![秋葵做出來的菜怎麼這麼硬呢]( "秋葵做出來的菜怎麼這麼硬呢")
- 秋葵的果實呈長條形，像羊角一樣，故又稱“羊角豆”，秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜，秋葵是很有營養的一種蔬菜，裏面的籽和膠液具有獨特的保健功效，最不流失營養的吃法就是整株烹飪，千萬不可切薄片或絲，最適合的器皿鋁、不鏽鋼、搪瓷器皿，忌...
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![秋葵北方可以種植嗎]( "秋葵北方可以種植嗎")
- 1、北方可以種植秋葵。2、秋葵性喜温暖，原產地印度，廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區，中國湖南，湖北，廣東等省栽培面積也極廣，素有蔬菜王之稱，有極高的經濟用途和食用等價值。3、秋葵一般以春播為佳，因其種子發芽，植株生長髮育及結莢的適宜温度均在25攝氏度以上，故其播種又不宜過早，一般...
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![涼拌秋葵怎麼做]( "涼拌秋葵怎麼做")
- 1、準備好鹽，香菜，大蒜，黃瓜，紅椒，生抽，雞精，甜醋，秋葵，香油。秋葵，黃瓜切條，紅椒切絲。秋葵裝盤，放入黃瓜，香菜葉，紅椒絲拌勻即可。2、秋葵洗淨去蒂。蒜與辣椒分別剁成末。取一鍋，注入水燒開，加入幾滴油和少許鹽，放入秋葵，氽幾分鐘。撈出後放入準備好的冰水裏浸泡一會撈出裝盤。炒鍋燒熱下...
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![秋葵和竹筍可以一起吃嗎]( "秋葵和竹筍可以一起吃嗎")
- 秋葵炒竹筍製作步驟：1、秋葵洗淨，去掉蒂；2、筍乾撕成條，放入清水中浸泡，洗淨後，切成小段；3、把秋葵切成菱形塊備用；4、鍋熱後放植物油，放蒜末爆香，加筍乾翻炒均勻，加1/2茶匙鹽，蓋上蓋子，燜一會；5、然後放秋葵，快速翻炒，可以發現秋葵會出現拉絲的狀態，如果太乾可以加少許清水，放1/2茶匙鹽調...
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![零食秋葵幹在家如何製作]( "零食秋葵幹在家如何製作")
- 主料：秋葵。輔料：檸檬，橄欖油，鹽，黑胡椒，日式醬油。做法：1、秋葵洗淨後，用廚房用紙吸乾表面水分。2、秋葵切蒂。3、秋葵雙面刷上橄欖油。4、在秋葵正反兩面撒少許鹽。5、撒上現磨黑胡椒。6、烤箱預熱後，上下火190°，烤制10分鐘。7、在碟中放日式醬油，滴少許檸檬汁。...
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![秋葵不能和什麼一起吃]( "秋葵不能和什麼一起吃")
- 1、秋葵不能和粟米、大麥、小麥等糧食作物一起食用，秋葵本身就是寒性食物，若再與寒性的主食搭配很容易對身體造成傷害。2、秋葵不能和其他寒涼的蔬菜一起食用，雖説寒性植物有清熱解毒的作用，但若是服用過量，很容易對胃腸道造成傷害，寒涼的蔬菜如茄子、苦瓜、黃瓜、冬瓜、茭白等...
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![秋葵泡水喝有什麼功效]( "秋葵泡水喝有什麼功效")
- 1、緩解疲勞：其實秋葵是一種蔬菜，它的營養價值非常高，富含豐富的蛋白質、澱粉以及人體所需的礦物質。秋葵泡水，主要用的是幹秋葵，這類做法很適合懶人一族，特別是沒有時間的工作狂人，工作後來一杯秋葵泡水可以有效緩解工作帶來的疲勞，同時還可以預防久坐引起的便祕。2、清熱去火：如...
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![涼拌秋葵煮幾分鐘熟]( "涼拌秋葵煮幾分鐘熟")
- 3-5分鐘左右。秋葵本身較為鮮嫩，比較容易煮熟，3-5分鐘能夠最大程度的保留秋葵的營養成分，還能使其外觀碧綠，看起來更有食慾。如果時間過長，秋葵會出現軟糯情況，口感和營養價值都有所下降。秋葵是錦葵科秋葵屬，素有蔬菜王之稱；原產地印度，廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區。其莖圓柱形，疏...
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![秋葵焯水幾分鐘熟]( "秋葵焯水幾分鐘熟")
- 秋葵焯水3-5分鐘即可出鍋。秋葵（植物）一般指咖啡黃葵亦稱黃秋葵，是錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛。花單生於葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形；花萼鐘形，密被星狀短絨毛；花黃色，內面基部紫色，蒴果筒狀尖塔形，種子球形，具毛脈紋。花期5-9...
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![怎樣自制秋葵幹]( "怎樣自制秋葵幹")
- 鹽烤秋葵的做法1、秋葵洗淨瀝乾，切蒂，注意不要切破露出籽，基本切平結蒂那頭就可以。2、向裝秋葵的容器裏倒入一大勺橄欖油，晃動容器讓油均勻包裹在秋葵上。3、烤箱預熱190度，烤盤鋪滿粗鹽入爐一起預熱。預熱完成後，拿出烤盤，把秋葵平攤在粗鹽上，儘量不要堆疊。上下火190度，烤制8分...
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![秋葵如何做菜]( "秋葵如何做菜")
- 秋葵炒培根的具體做法：1、準備食材：秋葵300克，培根兩到三片，黃彩椒適量；2、將秋葵、黃彩椒洗淨，培根用水沖洗一下備用；3、鍋裏燒開水，放入洗淨的秋葵汆燙2分鐘；4、撈出秋葵，過一下涼水後瀝乾；5、將秋葵斜切成段，黃彩椒切絲、培根切小塊備用；6、鍋裏倒入少許植物油，放入薑片、蒜瓣炒香，再...
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![秋葵有小毛刺該怎麼洗]( "秋葵有小毛刺該怎麼洗")
- 1、將秋葵放入水中浸濕，用手蘸食鹽顆粒對秋葵進行搓洗；2、將經過搓洗後的秋葵放在濃鹽水中浸泡，2到5分鐘；3、將浸泡好的秋葵用洗水果的刷子或者牙刷在流動的水下進行刷洗；4、洗淨後還殘留有些許茸毛，經烹製加工後就會消失。...
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![秋葵產地在哪裏]( "秋葵產地在哪裏")
- 秋葵喜温和的地方，抗熱怕寒。目前多在歐洲、非洲、印度及東南亞熱帶地區。我國從印度引進，已經種植60餘年，現在全國各城市周邊都有少量栽培。秋葵是一種草本植物，在我國也有野種的，但是真正黃秋葵產地是源於非洲，後來陸續進入美洲地區。黃秋葵與其他植物有所不同的是，其在補腎上...
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![秋葵一般應該怎麼處理比較好吃]( "秋葵一般應該怎麼處理比較好吃")
- 秋葵一般應該怎麼處理比較好吃，具體如下：1、秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，在涼拌和炒食之前必須在沸水中燙三五分鐘以去澀，要保留其營養的話，用開水汆燙是最好的，也可製作成泡菜，用醋加點蒜粒泡一個晚上可吃；2、切碎塊煎雞蛋也不錯，在咖喱裏面做可以讓不喜歡粘滑口...
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![怎樣做美味的秋葵茭白炒牛肉]( "怎樣做美味的秋葵茭白炒牛肉")
- 第一、準備適量新鮮的牛肉，在冰箱裏稍微凍一下，切成薄片，再準備適量生薑，洗淨後切碎，放在上面，加入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，料酒，澱粉，攪拌均勻，醃製15分鐘。第二、準備一根茭白，去除外皮後切成滾刀塊，放入盤中備用。第三、準備適量秋葵和青椒，將秋葵洗去表面的細小絨毛，然後切成片兒，再將...
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![秋葵怎麼放才能不壞]( "秋葵怎麼放才能不壞")
- 秋葵在較高的温度下，由於呼吸作用相當快速，使組織快速老化、黃化及腐敗。最好當天採買當天食用，若需保存，可以白報紙包裹，再以一層塑膠袋或保鮮膜包覆，放入冰箱冷藏，儲存時間建議不要超過兩天。另外因為秋葵極易受到擦傷，擦傷後很快就會變黑，所以不論是在挑選還是儲存時，都要單個取...
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![秋葵根可以吃嗎]( "秋葵根可以吃嗎")
- 推薦秋葵做的菜：秋葵培根卷主料秋葵10根、培根5片；調料：胡椒粉適量、生抽適量、鹽適量、油適量；廚具：煮鍋、平底鍋。製作步驟：1、培根沖洗乾淨，用適量的生抽和胡椒粉拌勻，醃製一會兒；2、鍋中倒入清水，加適量的鹽和油，將洗淨的秋葵放入；3、煮開後，秋葵顏色變深，關火；4、秋葵撈出放盤中放...
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![秋葵煮幾分鐘]( "秋葵煮幾分鐘")
- 1、通常焯燙3到5分鐘，焯燙至秋葵的顏色變深就馬上出鍋，焯燙時間太久會讓秋葵變得軟軟的，影響口感。2、秋葵整根洗淨，再用清水浸泡10分鐘以上，如果用淡鹽水浸泡就更好了。3、泡好的秋葵可以切去蒂把，但絕對不能露出裏面的籽，這樣才能避免秋葵的營養流失。也可以不切蒂把整根下鍋，...
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![秋葵不能與什麼食物同食]( "秋葵不能與什麼食物同食")
- 1、秋葵不宜與寒性食物一起吃。秋葵性味：淡寒。秋葵本身是一種寒性食物，食用過多或者脾胃虛寒的人食用了就容易引起胃腸反應，導致身體不適，所以秋葵最好不要和寒性食物一起食用，並且也不能食用過多。2、秋葵在餐桌上多作為蔬菜食用，由於秋葵大寒，所以在主食上選擇一些熱性食物較...
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